Obeziteye karşı reishi mantarı

Tayvan'da Chang Gung Üniversitesi'nin çalışması, ölümsüzlük mantarı olarak da bilinen kırmızı reishi mantarının bağırsak bakterilerini dönüştürerek kilo alımını yavaşlattığını ortaya koydu. Deneyde bir grup fareye mantar verildi. İki ay sonra reishi mantarını yiyen farelerin ağırlığı 35 grama ulaşırken, yemeyenlerin ağırlığı 42 grama kadar yükseldi. Bu mantarların kronik iltihaplanma ve tip 2 diyabet hastalığında insülin direncine karşı mücadele etmek için probiyotik olarak kullanılabileceği belirtildi.