Tom Yum Goong çorbası tarifi! MasterChef Tom Yum Goong çorbası nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir?
Türk televizyonlarının en sevilen yarışma programı MasterChef'te yeni sezon tüm hızıyla devam ediyor. Dünya mutfağında yer alan pek çok lezzetin yapıldığı yarışmada bugün ekranlara gelen yeni bölümde yarışmacılardan Tom Yum Goong yapılması istendi. Bu tarifi yapmak ve sevdikleriyle de paylaşmak isteyen seyirciler Tom Yum Goong nasıl yapılır? sorusuna yanıt aramaya başladı. Peki, Tom Yum Goong nasıl yapılır? İşte Masterchef Tom Yum Goong tarifi…
Televizyon izleyicileri tarafından takip edilen yarışma programı MasterChef'te yeni sezon tüm heyecanıyla başladı. Birbirinden lezzetli yemeklerin yapıldığı yarışmada, MasterChef adaylarından bugün Somer Şefin imza yemeği Tom Yum Goong yapmaları istendi. Bu bağlamda televizyonda yapılışını izleyen seyirciler Tom Yum Goong nasıl yapılır? sorusunu yoğun şekilde merak etmeye başladı. İşte Masterchef Tom Yum Goong tarifi…
TOM YUM GOONG ÇORBASI NASIL YAPILIR? MASTERCHEF TOM YUM GOONG TARİFİ
MALZEMELER
- 4 adet levrek fileto
- 12 adet orta boy karides
- 2 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 20 gram taze zencefil
- 200 gram istiridye veya kültür mantarı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı acı sos (chili sos)
- 6-7 su bardağı balık suyu
- 4 çorba kaşığı limon suyu
- 4 dal limon otu
- 1 demet taze kişniş
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
Küp doğranmış soğan ve sarımsağı sıvı yağda soteleyin. Kıyılmış zencefil, mantar, pul biber ve acı sos ekleyip sotelemeye devam edin. Balık suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Limon suyu ve karabiber ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Küp doğranmış levrek fileto ve ayıklanmış karides ilave edip, yumuşayana dek kısık ateşte pişirin. Kıyılmış limon otu ve kişniş ekleyip ocaktan alın. Dilediğiniz şekilde süsleyip, sıcak olarak servis yapın.