|
Kaburga Sofrası'nda ramazan
 Mardin Mutfağı'ndan sunduğu özel tatlarla, yöresel lezzetler keşfetmekten hoşlananların tercih ettiği mekan olan Kaburga Sofrası, Ramazan ayında da son derece zengin bir mönüyle hizmet veriyor... Birbirinden nefis seçeneklerle Mardin Mutfağı'nı İstanbul'a taşıyan Kaburga Sofrası, Ramazan ayında iftar saatlerini bir şölene dönüştürüyor. Dumanı üstünde sıcacık 'Yoğurt çorbası' ya da 'Ezogelin çorbası', ile başlayacağınız ziyafette, 'Narsuyu salatası' ile iştahınız açılacak. 'Mardin güveci', 'Bumbar dolması', 'Haşlanmış içli köfte'nin ardından, 8 saat buharda pişirilerek hazırlanan ve Mardin'de özel günlerin vazgeçilmez yemeği kabul edilen 'Kaburga dolması'nı tadıyorsunuz. 'Fıstıklı irmik helvası' ile ağzınız tatlanacak; kakulenin mis kokusuyla lezzetlenen 'Mırra'nızı yudumlarken, özel bir Ramazan geçirdiğinizi hissedeceksiniz... Bilgi için: 0212 225 95 95
|
