|
Mısır gevrekli kurabiye
 Mısır gevreklerini mutfak robotunda parçalayın. Bir kenarda bekletin. Yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın. Vanilya, şeker, dövülmüş fındık ve ufalanmış mısır gevreğini iyice karıştırın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayarak şekil verin. Tepsiye sıralayın. Üstlerine birer tane fındık yerleştirin. 190 derece fırında üzerleri kahverengi olana dek pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
MALZEMELER
* 100 gr mısır gevreği
* 3 adet yumurtanın akı
* 1 paket vanilya
* 1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker
* 1 su bardağı dövülmüş ceviz
* 10-15 adet fındık
|
