<?xml-stylesheet type='text/xsl' encoding='utf-8' href='/Content/rss.xsl'?>
<rss version="2.0" xmlns:atom="https://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/">
  <channel>
    <title>SABAH</title>
    <link>https://www.sabah.com.tr</link>
    <atom:link href="https://www.sabah.com.tr/rss/yazar/idil-cimrin" rel="self" type="application/rss+xml" />
    <description>Türkiye'nin en iyi Gazetesi</description>
    <language>tr-TR</language>
    <lastBuildDate>Wed, 12 Aug 2026 09:05:23 +0300</lastBuildDate>
    <generator>SABAH Software Team</generator>
    <image>
      <url>https://isbh.tmgrup.com.tr/sbh/site/v3/i/sabah-logo-170x71.png</url>
      <title>SABAH</title>
      <link>https://www.sabah.com.tr</link>
    </image>
    <copyright>Copyright © 2003-2026 TURKUVAZ HABERLEŞME VE YAYINCILIK A.Ş</copyright>
    <item>
      <title><![CDATA[Yoğurtlu yaz tatlıları]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/12/yogurtlu-yaz-tatlilari</link>
      <description><![CDATA[İdilika'nın Mutfağı'nda bugün süzme yoğurdun tatlılardaki kullanımlarına yer veriyorum. Süzme yoğurt, kremsi kıvamı ile bulunduğu yere hem nefis bir lezzet katıyor, hem de yoğun bir kıvam veriyor. Normalde...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/12/yogurtlu-yaz-tatlilari">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/12/yogurtlu-yaz-tatlilari</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Wed, 12 Aug 2026 00:27:04 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Kayseri’de bir şefin sofrasına oturdum]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/11/kayseride-bir-sefin-sofrasina-oturdum</link>
      <description><![CDATA[Kayseri denince akla mantı, yağlama, pastırma, sucuk geliramp;hellip; Ama bazen bir şehir, bildiğimiz lezzetlerini başka bir gözle yeniden anlatan bir şefe de ihtiyaç duyar. İşte Şef Remzi Güçlü bence Kayseri'de...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/11/kayseride-bir-sefin-sofrasina-oturdum">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/11/kayseride-bir-sefin-sofrasina-oturdum</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Mon, 10 Aug 2026 22:59:05 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Akşama ne pişirsem?]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/10/aksama-ne-pisirsem</link>
      <description><![CDATA[Her akşam 'Ana yemeğin yanına ne pişirsek?' diye düşünürüz. İşte böyle zamanlar için nefis alternatiflerim var.



BÖRÜLCE KÖFTESİ

MALZEMELER
 1 su bardağı börülce
 1 adet soğan
 1 adet domates
...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/10/aksama-ne-pisirsem">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/10/aksama-ne-pisirsem</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Sun, 09 Aug 2026 22:49:34 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Bir demet Reyhan’ın hikayesi]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/09/bir-demet-reyhanin-hikayesi</link>
      <description><![CDATA[Şimdi tam zamanı, elinize bir demet Reyhan alın, yapraklarını ovuşturun; daha yemeğe koymadan mutfağın havası değişir. Hele o mor reyhanın rengiamp;hellip; Sanki doğa, yaz sofralarına biraz gösteriş yapmak...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/09/bir-demet-reyhanin-hikayesi">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/09/bir-demet-reyhanin-hikayesi</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Sat, 08 Aug 2026 23:05:22 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Bir lahmacunun anlattığı koca bir medeniyet]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/08/bir-lahmacunun-anlattigi-koca-bir-medeniyet</link>
      <description><![CDATA[Bir lahmacun düşününamp;hellip; İncecik açılmış hamurun üzerine özenle hazırlanmış harç yayılıyor. Taş fırının kızgın ateşiyle birkaç dakika içinde kenarları çıtırlaşıyor, ortası sulu kalıyor. Yanına bol...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/08/bir-lahmacunun-anlattigi-koca-bir-medeniyet">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/08/bir-lahmacunun-anlattigi-koca-bir-medeniyet</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Fri, 07 Aug 2026 23:32:53 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Akşama ne pişirsem]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/07/aksama-ne-pisirsem</link>
      <description><![CDATA[Herkese merhaba, bugün iştah açıcı üç tarifle karşınızdayım. Bana istediğiniz zaman idilikaninmutfagi@sabah.com.tr adresinden ulaşabilirsiniz.



SEBZELİ ÇORBA

MALZEMELER
 1.5 tatlı kaşığı rendelenmiş...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/07/aksama-ne-pisirsem">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/07/aksama-ne-pisirsem</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Thu, 06 Aug 2026 22:06:11 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Anadolu’dan seçme lezzetler]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/06/anadoludan-secme-lezzetler</link>
      <description><![CDATA[İdilika'nın Mutfağı'nda bugün Anadolu'nun çeşitli noktalarından lezzet şöleni niteliğinde bir menü ile karşınızdayım. Dolmaları ile meşhur Tokat'tan et dolması, Kırıkkale'den soğan pidesi ve Bayburt'tan...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/06/anadoludan-secme-lezzetler">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/06/anadoludan-secme-lezzetler</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Wed, 05 Aug 2026 22:27:27 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Hele hele Antepli]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/05/hele-hele-antepli</link>
      <description><![CDATA[Gaziantep mutfağı, yüzyıllardan beri topraklarında hüküm süren medeniyetlerin izlerini günümüze taşıyan evrensel bir zenginliğimiz. Yemeklerin ve tatlıların yapımında kullanılan malzemelerin seçimindeki...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/05/hele-hele-antepli">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/05/hele-hele-antepli</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Tue, 04 Aug 2026 23:43:33 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Akşama misafir var]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/04/aksama-misafir-var</link>
      <description><![CDATA[İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, gösterişli isimleri ve görüntüleri ile göz dolduran, yapılışları son derece pratik olan yemeklerden bir akşam yemeği menüsü hazırladım. Mutlu sofralarda buluşabilmek dileği...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/04/aksama-misafir-var">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/04/aksama-misafir-var</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Mon, 03 Aug 2026 22:35:22 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Buyurun Tokat sofrasına]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/03/buyurun-tokat-sofrasina</link>
      <description><![CDATA[İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, Anadolu'nun beşiği Tokat sofrasına konuk oluyoruz. Tokat mutfağı, Anadolu mutfak kültürünün önemli parçalarından biridir. Şehrin tarihsel geçmişini incelediğimizde sentez...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/03/buyurun-tokat-sofrasina">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/03/buyurun-tokat-sofrasina</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Mon, 03 Aug 2026 00:00:39 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Dalından bal akan yaz mucizesi bardacık]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/02/dalindan-bal-akan-yaz-mucizesi-bardacik</link>
      <description><![CDATA[Yazın en tatlı sürprizlerinden biri pazarda ya da yol kenarındaki tezgâhlarda karşımıza çıkan bardacıktır. İlk bakışta "İncirin küçüğü mü acaba?" diye düşündürür ama aslında kendine has aroması, dokusu...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/02/dalindan-bal-akan-yaz-mucizesi-bardacik">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/02/dalindan-bal-akan-yaz-mucizesi-bardacik</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Sun, 02 Aug 2026 00:31:54 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Erkilet yaprağını konuşturan sarma]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/01/erkilet-yapragini-konusturan-sarma</link>
      <description><![CDATA[Kimi yemekler vardır; ilk lokmada sizi çocukluğunuza götürür, kimisi de yeni bir lezzet ezberi oluşturur. Kayseri'de tattığım yaprak sarması ise benim için ikinci gruba girdi. Bugüne kadar sayısız yaprak...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/01/erkilet-yapragini-konusturan-sarma">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/08/01/erkilet-yapragini-konusturan-sarma</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Fri, 31 Jul 2026 23:52:46 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Arsuz lezzetleri]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/31/arsuz-lezzetleri</link>
      <description><![CDATA[İdilika'nın Mutfağı'nda bugün dillere destan Hatay'ın Arsuz ilçesinde nefis bir sofraya konuk oluyoruz. Hatay 1938'de sınırlarımıza dahil olan ve toprak bütünlüğüne sonradan katılan tek şehrimiz olma özelliğini...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/31/arsuz-lezzetleri">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/31/arsuz-lezzetleri</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Thu, 30 Jul 2026 18:32:12 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Akşama misafir var]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/30/aksama-misafir-var</link>
      <description><![CDATA[Bu akşam ne pişirsem diye düşünenlere, hem lezzet hem farklılık arayanlara nefis bir menü önerisi ile geldim bugün. Umarım beğenirsiniz.



 


PORTAKAL SOSLU HİNDİ
 

MALZEMELER
 4 adet hindi...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/30/aksama-misafir-var">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/30/aksama-misafir-var</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Wed, 29 Jul 2026 19:14:52 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Kızılcık zamanına az kaldı]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/29/kizilcik-zamanina-az-kaldi</link>
      <description><![CDATA[Herkese merhabalar. Bugün İdilika'nın Mutfağı'nda sizlerle; yaz mevsiminin gözdelerinden, mayhoş bir meyve olan kızılcık üzerine bir şeyler paylaşacağım. Enfes bir kızılcık şerbeti, kızılcık reçeli ve...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/29/kizilcik-zamanina-az-kaldi">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/29/kizilcik-zamanina-az-kaldi</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Tue, 28 Jul 2026 18:40:27 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Çeşme’nin meşhur lezzeti kumru]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/28/cesmenin-meshur-lezzeti-kumru</link>
      <description><![CDATA[İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, memleketim Çeşme'den sesleniyorum size. Çeşme denilince hemen akla çocukluğumun nefis lezzeti kumru geliyor. Kumru, Çeşme'nin sembol mutfak tatlarından tabii ki sadece biri....<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/28/cesmenin-meshur-lezzeti-kumru">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/28/cesmenin-meshur-lezzeti-kumru</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Mon, 27 Jul 2026 18:33:16 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Buz gibi sorbe serinliği]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/27/buz-gibi-sorbe-serinligi</link>
      <description><![CDATA[Herkese merhaba. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün yaz aylarının vazgeçilmez serinletici lezzeti sorbeden bahsedeceğim. Sorbe; Çinlilerin keşfettiği, sıcak yaz günlerinde serinletici bir yiyecek olarak meyve...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/27/buz-gibi-sorbe-serinligi">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/27/buz-gibi-sorbe-serinligi</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Sun, 26 Jul 2026 18:38:01 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Köfte ekmek sevenler buraya]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/26/kofte-ekmek-sevenler-buraya</link>
      <description><![CDATA[Köftenin kökeni Orta Asya ve Mezopotamya olarak kabul edilir. Birçok yazıt ve kitabede ezik et anlamına gelen 'kuffette' diye söz edilir. Dünyanın hemen hemen her mutfağında önemli bir yere sahip olan...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/26/kofte-ekmek-sevenler-buraya">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/26/kofte-ekmek-sevenler-buraya</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Sat, 25 Jul 2026 23:20:26 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Hoşafın mutfağımızdaki yeri]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/25/hosafin-mutfagimizdaki-yeri</link>
      <description><![CDATA[Hoşaf Farsça bir kelimedir. Halk arasında hoşaf kuru meyveden, komposto ise yaş veya taze meyveden yapılıyor gibi bir algı var. Hâlbuki gerçek böyle değil. Bunu Osmanlı kayıtları bize ispat ediyor. Öncelikle...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/25/hosafin-mutfagimizdaki-yeri">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/25/hosafin-mutfagimizdaki-yeri</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Fri, 24 Jul 2026 19:11:23 +0300</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Etsiz köfte olur mu ?]]></title>
      <link>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/24/etsiz-kofte-olur-mu</link>
      <description><![CDATA[İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, içinde et olmayan köftelere yer veriyoruz. Kıymasız da son derece lezzetli, pratik ve çok ekonomik köfteler hazırlayabiliriz. Bakalım sizler için hazırladığım bu lezzetleri...<a href="https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/24/etsiz-kofte-olur-mu">Devamı için tıklayınız</a>]]></description>
      <guid>https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2026/07/24/etsiz-kofte-olur-mu</guid>
      <category><![CDATA[Yazarlar]]></category>
      <pubDate>Thu, 23 Jul 2026 19:01:18 +0300</pubDate>
    </item>
  </channel>
</rss>