Sofra’da Ramazan ve Bayram bereketi

Sofra Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Esra Düzdağ yazdı...

Fakat büyük bir özenle kurulmuş sofralarda, en güzel hislerle hazırlanan tatlıdan tuzluya nefis yemekleri sevdiklerimizle birlikte paylaşmak, yediğimizin içtiğimizin gerçekten farkına varmak, ağız tadının değerini bilmek, açlığı susuzluğu gönüllü olarak yaşarken, ekmeğimiz, aşımız, suyumuz olmasına şükretmek… Biraz kendimize dönmek, ağız kalabalıklığına, beyin ve kalp karmaşasına yüz vermemek; sadece iç sesimize odaklanmak ve onu hissedebildiğimiz için minnet duymak… Hoşgörmek… Paylaşmak… İşte benim için Ramazan'ın taşıdığı pek çok anlamdan birkaçı…

Bir de Ramazan'ın dergimize kattığı anlamlar var… Yılın her ayı büyük bir coşkuyla hazırlansak da yeni sayıya, Ramazan sayımız her zaman bir başka keyifli, bir başka coşkulu… İşte bu Ramazan da en güzel tariflerle bezenmiş ekleri, özel sayfaları ile Sofra yine dopdolu…

Bu ay Ülker Ducros'la keyifli ve oldukça kapsamlı bir işbirliği yaptık. Taptaze baharatlarla hazırlanan nefis yemeklerin süslediği "Ülker Ducros 30 Gün 30 Mönü 30 Tarif" kitapçığı dergimizle birlikte sizlere ulaşırken, deneyimli yazarlarımızdan Elmas Yetgin'in hazırladığı bu tarifleri, www.sofra.com.tr'de videolu anlatımlarıyla izleyebileceksiniz.

Ayrıca Termikel sponsorluğunda hazırladığımız "Ramazana Özel Fırın Yemekleri" kitapçığı da ana yemeklerden tatlılara, pilavlardan böreklere, sofralarınızı renklendirecek hem sağlıklı hem de doyurucu tarifler içeriyor.

Sektörün önde gelen markaları Profilo, Emsan, Dimes ve Bağdat Baharat'la Ramazan ayına özel yaptığımız çalışmaların da, dergimize ayrı bir renk kattığını ilerleyen sayfalarda göreceksiniz.
Bunun yanı sıra Migros'la gerçekleştirdiğimiz özel işbirliği, üçüncü yılında yine devam ediyor. Ramazan boyunca Migros, Tansaş ve Macrocenter mağazalarına yolu düşenler, Sofra Dergisi'nin bol hediyeli özel paketleriyle karşılaşacak.

Sofra'nın Ramazan bereketi dergimizle ve web sitemizle sınırlı değil tabii ki! Kısa bir süre önce satışa sunduğumuz 324 sayfalık büyük boy "Sofra Ramazan Özel" kitabı, satış rakamlarından anladığımıza göre sizlerin yoğun ilgisiyle karşılaşmış durumda. Bunun mutluluğunu da ayrıca sizlerle paylaşmak istedim. Dileğimiz odur ki, çorbada tuzumuz, sevdiklerinizle gönül gönüle paylaşacağınız Ramazan sofralarında imzamız olsun…
Hayırlı Ramazanlar...