Pastörizasyon işleminden geçmeyen besleyici değerleri yüksek olan ham balın tüm gribal rahatsızlıklara karşı koruyucu etkiye sahip olduğunu belirten Balın Gurmesi Ahmet Bağran Aksoy, "Bağışıklık sistemini güçlendiren besinlerin başında, antibakteriyel özelliği ile ham bal geliyor. Okul döneminde çocukların hastalıklara karşı korunması için her sabah 1 tatlı kaşığı tüketmesini öneriyoruz. Özelikle pastörizasyon işlemi görmemiş ve doğrudan arı kovanından elde edilen ham bal; grip, soğuk algınlığı ve solunum sistemi enfeksiyonlarında tedavi edici etkiye sahip. Ham bal, göğsü yumuşatır, üst solunum yolu enfeksiyonlarında hızlı bir iyileşme sağlar." dedi.