Evinizde bulunan yumurtaların taze olup olmadığını anlamanın oldukça pratik yöntemleri bulunur. Bu yöntemler sayesinde saniyeler içinde yumurtanın bozulup bozulmadığını anlayabilir ve gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.
SES TESTİ
Uzun süre bekleyen yumurtanın iç kısmına kabuktan nem ve karbondioksit girer.
Elinize yumurtayı alın ve sallayın.
Eğer yumurtanın içerisindeki sıvı sesini duyuyorsanız yumurtanız bayatlamıştır.
Taze yumurtalar sallandığında gelen ses net bir şekilde anlaşılmaz.
SUYUN İÇERİSİNDE YÜZDÜRME YÖNTEMİ
Bozulan yumurtayı tepti etmek için yalnızca bir bardak suya ihtiyacınız var.
Ancak, bu aşamada kullanacağınız suyun soğuk olması önemlidir.
Bir bardak soğuk suyun içerisinde yumurtayı yavaş bir şekilde koyun.
Yumurta suyun dibine batıyor ve yukarı yükselmiyorsa rahat bir şekilde tüketebilirsiniz.
Testi geçemeyen yumurtalar bardağın suyun üzerinde yüzenlerdir.
KOKU TESTİ
Bozuk yumurtanın bir diğer işareti ise kırıldığı anda yaymış olduğu kokudur.
Yumurtayı kırdığınızda keskin ve hoş olmayan bir koku geliyorsa tüketmemeniz gerekir.
Fark etmediğiniz halde pişirirseniz, pişirdikten sonra kötü bir koku yayılır.
Bu koku son derece rahatsız edici olduğundan bozulduğunu fark edebilirsiniz.
