MALZEMELER
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
½ su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı yaban mersini (ya da damla çikolata / kuru meyve)
ÜZERİ İÇİN (İSTEĞE BAĞLI CRUMBLE)
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri çırpın.
Süt ve yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
En son meyve veya çikolatayı ekleyip spatula ile karıştırın.
Muffin kalıplarına ¾ dolacak şekilde paylaştırın.
Üzeri için crumble yapıp serpiştirin.
180°C'de 20–25 dakika pişirin. Afiyet olsun!
PÜF NOKTALARI
Unu fazla karıştırmayın (sert olur)
Fırın önceden ısıtılmış olmalı
İlk 10 dakika kapağı açmayın
