5 günlük hava durumu
05 Mayıs 2013, Pazar

Sağlık Haberleri

Zeytin çekirdeğini yutmayın!

Zeytin çekirdeğini yutmayın!

  • yeni haber
  • İHA
  • Giriş Saati : 05.05.2013  14:16
    Güncelleme : 05.05.2013 

Halk arasında faydalı olarak bilinen zeytin çekirdeğinin yutulması uzmanlarca tavsiye edilmiyor.

Balıkesir'in Edremit ilçesinde faaliyet gösteren 'Kale Natürel' isimli araştırmalar yapan şirket, sofralık hazır zeytin çekirdeğinin yutulmasının insan sağlığına fayda sağlamadığını açıkladı. Zeytin çekirdeği kabuğunu ve kabuğun içindeki özü gelişmiş teknoloji ile inceleyen şirket, salamura edilmiş hazır zeytin çekirdeğinin kabuğunda ve kabuğun içinde faydalı bileşen kalmadığını tespit etti. Yapılan araştırmada, salamura edilmemiş, dalından kopmuş hali ile etinden ayrılan zeytin çekirdeğinin faydalı olduğunu belirledi.

Kale Natürel Şirketi ortağı ve araştırmacı Faruk Durukan, yutulan zeytin çekirdeğinin sindirim sistemini zorladığını söyleyerek, çiğ zeytinin çekirdeğinin kırılarak tüketilmesinde fayda olduğuna dikkat çekti. Ülkedeki çok sayıda üniversite ile Zeytin üzerinde onlarca bilimsel araştırmaya imza atan Durukan, "Zeytin çekirdeğinin dış kabuğunun içeriğinin selüloz ağırlıklı olduğu, sindirim sistemini zorladığı, işleme sırasında vücuda yararlı bir şey kalmadığını tespit ettik. Yaptığımız araştırmalarda, çekirdek içindeki zeytin ağacının embriyosu içindeki etken maddelerin HPLC analiz sonuçlarına göre, salamura işlemiyle fermente olduğu ve yapısının değiştiğini, iyileştirme etkisini kaybettiği tespit edilmiştir. Çiğ zeytin meyvesinden çekirdeği ayırıp, kırıp ve içi yenildiğinde etken maddelerin (Nüzhenid, tirasol ve hidroksitrasol) aktivitesini koruduğu HPLC analizlerimizde gözlenmiştir. Araştırma sonuçlarımızda, bu maddeler zeytin yaprağından daha yoğun olarak çekirdekte mevcut olduğundan sağlık açısından yenmesi uygun bulunmaktadır. Doğal malzemeleri, bedenimizin metabolizmasına uyumlu hale geldikten sonra tüketmeliyiz. Halk arasında yayılan sağlık ile ilgili bilgileri sağlıkçılar ve araştırmacılardan duymadan vücutlarında denemeyiniz" dedi.

Dünyanın en büyük bitki özü reaktörü ve Türkiye'nin en büyük bitki özü üretim tesislerinin geliştiricisi Faruk Durukan, dünyanın 3 bin yıldır çözüm bulamadığı zeytin karasuyunu faydalı hale getirmeyi başarmış, zeytin yaprağı çayını bulmuş, zeytin çekirdeğinden dünyanın en kaliteli aktif karbonunu üretmişti. Durukan, zeytin özünden ilaç ham maddeleri elde edip, İsviçre gibi ilaç sanayinde dünya devi ülkelere ihraç ediyor. Faruk Durukan 2011 yılında zeytin üzerine yaptığı bir bilimsel çalışması ile bilim dalında Nobel Ödülü'nü aday gösterilerek Türkiye'nin gururu olmuştu.

kalan karakter 460

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer Sağlık Haberleri

Ayaklarınızı yaza hazırlayın!
Meditasyon ömrü uzatıp yaşam kalitesini artırır
Öğün atlayanlar dikkat!
Kanser ilaçlarına yeni düzenleme
Yeşil çay felci önlüyor
Tozsuz tebeşir de masum değil
Kanserli hasta yakınlarının 3'te 2'si depresyonda
Güvende olduğunu hissettirin
Dar ayakkabıya dikkat!
Epilepsi hastalarına umut ışığı
Omega-3 deposu
"Bio İstanbul" tanıtıldı
Stres kilo aldırıyor
Kanser tedavisinde önemli buluş
Türkiye'de 4 milyon astım hastası var
Doktorlar teşhis koyamıyor
Çocuklar da güneş gözlüğü takmalı
Rujda kanser tehlikesi
Yoga ile yaşam enerjisi kazanın
Kadınlarda idrar kaçırma problemi yarım saatte bitebilir
Hamilelik varisleri kabusunuz olmasın
Bahar yorgunluğu egzersizle geçer
Yaşlanma tarihe mi karışıyor?
Yazlık kıyafetlerde kanser tehlikesi
Çocukları bunlardan uzak tutun
Brusella hastalığı kısırlığa yol açıyor
En başarılı cerrah kaç yaşındadır?
Çocuklarda alt ıslatma problemi
Robotun eli, cerrahın elinden daha mı iyidir?
En çok bilinen efsane çöktü
Aşırı terlemeye ameliyatsız çözüm
Bebek ölümlerinde korkutan artış
Çocukları hazır gıdadan uzak tutun
Düzenli egzersiz kolon kanseri riskini düşürüyor
Ameliyat şart mı?
5 adımda 5 kilo nasıl verilir?
Üç kez fırçalamak yetmiyor
Göbek bağını hemen kesmek riskli
İşte dünyanın beklediği o görüntü
Prostat kanserine aşı ile tedavi
TELEVİZYONDA BUGÜN
Günün Dizisi
1 Erkek 1 Kadın1 Erkek 1 KadınStar 23:30
Günün Filmi
Yabancı SinemaYabancı Sinemaatv 20:00
geri
ileri