X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Veganların zaferi
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

ların zaferi

  • Giriş Tarihi: 7.4.2015
Veganların zaferi
Veganların zaferi

Üniversitelerdeki sadece hayvansal yemeklerin verilmesine tepki gösteren vejetaryen öğrenciler 'e başvurarak mönü istedi. Talebi dikkate alan , yemekhanesinde vegan mönü çıkarmaya başladı

Fen Fakültesi Fizik Bölümü öğrencisi Yunus Emre Özdiyar öncülüğünde bir grup üniversiteli şubat ayında Genel Sekreteri Süleyman Necati Akçeşme, Genel Sekreter Yardımcısı Nur Gümüşsoy Uncu ve Başbakanlık Halkla İlişkiler Daire Başkanlığı İletişim Merkezi'ne internet üzerinden bir dilekçe yolladı. Öğrenciler, et ve hayvansal gıdalarla hazırlanan yemeklerden istemediklerini belirtip mönü talep etti. Dilekçede, "Ülke genelinde üniversitelerdeki yemekhanelerde yemek yiyen milyonlarca öğrencinin tamamı etçil değil. Hayvansal gıda tüketmeyen öğrenciler için de alternatif bir mönü olması gerekmekte. Hayvansal ürün içerikli yiyecekler sadece et yiyebilenler içindir. Oysa vegan mönüler tüm insanların yiyebileceği besinleri içerir. 2547 sayılı Yükseköğretim Kanunu'nun 47. maddesinde yer alan beslenme ihtiyacından öğrencilerin en iyi şekilde yararlanmasını sağlamak ve Yükseköğretim Kurumları Mediko-Sosyal Sağlık, Kültür ve Spor İşleri Dairesi Uygulama Yönetmeliği'nin 15'inci maddesinde yer alan beslenme adına en iyi şekilde hizmet verilmesi hükümlerine dayanarak ülkemizdeki üniversitelerin yemekhanelerinde vejetaryen ve veganlara dönük olarak mönü çıkarılmasını talep etmekteyiz" denildi.

KAMPANYA BÜYÜDÜ

Vegan ve vejetaryen öğrencilerin çağrısına hem YÖK hem de üniversite kayıtsız kalmadı. 300'e yakın öğrenci kampanyaya destek verdi. İstanbul Üniversitesi Beyazıt Merkez Bina'da bulunan Turan Emeksiz yemekhanesinde haftanın her günü öğrenciler, akademisyenler ve personel için vegan mönü koydu. Özdiyar, "Sorunun çözümü için yemekhanelerde bulunan görevlilere durumu anlatıyorduk. Türkiye'nin her yerinden benzer beslenme alışkanlığı olan arkadaşlarımızdan talepler, şikayetler alıyorduk. Zaten talebimizin yasal karşılığı da var. Bu adım tüm üniversitelerde de atılmalı" dedi

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.