Tavuk suyuna çorbanın hazırlanışı:
Tencereyi orta ısıda ısıtın
Kızgın hale gelince, yavaşça zeytinyağı ekleyin
Soğan, kereviz sapı ve havucu ekleyip yumuşayıncaya kadar çevirin
Tavuk suyunu ekleyip, yüksek ısıda bir taşım kaynatın
Tel şehriyeyi ekleyip 20 dakika kaynatın
Didilmiş tavuk etlerini katın ve üç dakika daha kaynatın
İndirdikten sonra çorba kasesine alıp, üzerine maydanoz, karabiber ve limon ekleyin.