Gerekli yetişme şartları sağlandığında kuşkonmaz bitkisi oldukça verimli olabilir. Anavatanı Orta Asya olan bu bitki sağlık açısından oldukça yararlı bitkiler arasında yer alır. Türkiye'de en çok yetiştirilen yerler arasında Manisa, Muğla ve Aydın illeri ilk sıralarda yer alır. Ekonomik getirisi yüksek olduğu için devletin de bu alanda çiftçilere birçok teşvikleri bulunur. Dünyada ise kuşkonmaz bitkisi en çok Amerika, Avrupa ve Afrika'da yetişir.

Kuşkonmaz nasıl yetiştirilir?

Kuşkonmaz bitkisini yetiştirebilmek için belirli şartlar gerekir. Öncelikle bu bitki çok seçici bir sebze türü değil. Dünyanın birçok bölgesinde yetiştirilebilir olması da bu özelliğinden kaynaklanır. İklim olarak seçici olmayan bu bitki hasat dönemlerinde az yağış ister. Bu bitki hafif toprakları sever.

Kuşkonmaz için ağır topraklar oldukça risklidir. Yetiştiği toprakların mutlaka gerekli gübreleme işlemlerinden geçirilmeleri gerekir. Toprağın ve iklimin uygun olması yanında bu bitkilerin ekilme şekli de oldukça önemlidir.

Kuşkonmaz bitkisi nasıl yetiştirilir?

Kuşkonmaz bitkisini yetiştirebilmek için uygun boyutlarda fideler almanız gerekir. Dikim sırasında şu aşamalara dikkat etmelisiniz:

• Pençe adı verilen fideleri toprağın 2 ya da 3 cm derinliklere ekmeniz gerekir.
• Ekim sonrasında ilk can suyunu vermelisiniz.
• Topraklar nemli kalacak şekilde sulamaya devam etmelisiniz.
• 3 ya da 4 hafta içerisinde tohumlar çimlenmeye başlar.
• İlk sene 30 cm olan kuşkonmaz sonbahar aylarında kurur ve kış mevsimini de kuru şekilde tamamlar.
• İlkbahar aylarında pençeler köklerden sökülmelidir. Toprak üzerinde kalan kuru kısımların da kesilmesi gerekir.
• Pençelerin taç bölümlerinde yeni sürgünler bulunur. Bunları ekmek için kullanabilirsiniz.
• Pençelerin ekilmesi gereken toprağın 50 Cm kadar sürülmesi gerekir.
• Ekime hazır hale gelen toprak üzerinde 40 cm'e kadar karıklar açılarak içerisine gübre dökülür ve fideler ekilir.

Bu işlemler sonrasında da pençelerin üzeri 5 cm toprak ile katılarak sulama işlemine geçilir.

Evde kuşkonmaz yetiştirmek

Kuşkonmaz bitkisini evde yetiştirmek için uygun boyutlarda saksıya gereksinim vardır. Bu bitkiyi evde yetiştirmek isterseniz doğrudan güneş ışığı almayacak bir yere koymalısınız. Saksıya ekmeden önce tohumları çimlendirmeniz gerekir.

Çimlenme süreci yaklaşık olarak 20 gün sürer. Filizlenen kuşkonmazları saksıya ekmeden önce toprağını gübre ile zenginleştirmeniz gerekir. Aynı zamanda suyu çok sevdikleri için su gereksinimlerine gereken önemi vermelisiniz. Mart ayında ekim işlemlerini yapabilirsiniz.

Toprağının mutlaka kumlu, tınlı olmasına özen göstermeniz gerekir. Bununla birlikte mineral açısından da zengin olması verimliliğini artıran bir durumdur.