130 kiloya ulaştıktan sonra merdiven çıkmakta bile zorlanan 60 yaşındaki eğitimci Paulette Szalay, Florida'da yaşadığı bir olayın ardından hayatını değiştirmeye karar verdi. Tam 60 kilo veren Szalay'ın dönüşümünde ise sağlıklı beslenme ve badem tüketimi önemli rol oynadı.
Kilo sorunuyla geçen yıllar, umutsuzluk ve sayısız diyet denemesi… Ancak bazen yaşanan küçük bir olay, insanın hayatına bambaşka bir yön verebiliyor. Szalay, "Menopozdan sonra kilo verilemeyeceğini düşünüyordum. Hayatımın geri kalanında bu şekilde yaşayacağıma inanmıştım," diyor.
O dönem yüksek tansiyon, kolesterol, reflü ve tiroid sorunlarıyla mücadele ediyordu. Fiziksel sıkıntıların yanında, özgüvenini de tamamen yitirmişti: "Toplumun bir parçası gibi hissetmiyordum. İnsanların bana baktığını, beni yargıladığını düşünüyordum."
2022'nin Paskalya tatilinde ailesiyle birlikte Juno Beach, Florida'ya giden Szalay, o günü şöyle anlatıyor:
"Plajda tamamen kapalı kıyafetlerle, şemsiyenin altında oturuyordum. Ter içinde kalmıştım. Herkes denizde eğleniyordu, ben sadece izliyordum. O sırada yaşça büyük bir kadının rahatça denize girdiğini gördüm. Vücuduna hayran kaldım. O an içimden 'O yapabiliyorsa ben de yaparım' dedim. Gerçekten bir anda içimde bir kıvılcım yandı. O, farkında olmadan bana ilham verdi."
Aynı akşam ailesiyle restoranda yemek yerken ızgara somon ve sebze sipariş etti. Ailesi şaşırınca, "Bugün hayatımın ilk günü," diyerek yeni bir başlangıç yaptığını ilan etti.
Szalay o günden sonra kararlılıkla devam etti ve 3 yılda tam 60 kilo verdi. Artık ne tansiyon ilacı ne kolesterol ilacı kullanıyor; reflüsü geçti, tiroid ilaçları da azaldı. "Her sabah enerjik uyanıyorum," diyor.
Bir zamanlar 48 beden olan Szalay, şimdi 36 beden giyiyor. Öğrencilerinden birinin aracılığıyla modellik ajansıyla tanıştı, fotoğraf çekimlerine ve küçük oyunculuk işlerine başladı. Hatta bir derginin kapağında bile yer aldı. "Artık istediğim gibi giyiyorum ve kendimi harika hissediyorum," diye gülümsüyor.
Kilo verme sürecinde egzersiz de önemli bir yer tuttu. "İlk kez spor salonuna gittiğimde korkmuştum. İnsanlar bana bakar diye endişelendim," diyor. Planet Fitness'ın "yargısız alan" mottosunun onu rahatlattığını belirtiyor.
İlk gün koşu bandında sadece 5 dakika dayanabildi. Şimdi haftada 2-3 kez, 1 saatten fazla spor yapıyor. Egzersizlerine yarım saat kardiyo (yürüyüş, merdiven, kürek veya eliptik) ile başlayıp ardından kuvvet antrenmanları yapıyor.
Bir beslenme uzmanı eşliğinde günlük 1200 kalori ve 50 gram protein hedefiyle ilerledi. Başta karbonhidratı tamamen kesti, sonra ölçülü biçimde yeniden ekledi. "Eskiden makarna ana yemektir, şimdi sadece küçük bir yan tabak," diyor. Kızartma yerine ızgara, buharda pişirme ve airfryer kullanıyor.
Günlük menüsü genelde şöyle:
Kahvaltı: Protein shake + fıstık ezmesi + takviyeler
Ara öğün: Badem
Öğle: Ton balıklı salata
İkindi: Yoğurt veya meyve
Akşam: Izgara tavuk, sebze ve küçük bir karbonhidrat porsiyonu
Dokuz ay sonra geçirdiği göz felcinde (oküler inme) sol gözünün görme yetisini kaybetti, ancak ertesi gün mucizevi şekilde geri kazandı. Doktorlar, sağlıklı yaşam tarzının hücre yenilenmesini hızlandırdığını söyledi.
Szalay, motivasyonunun en büyük kaynağının destek sistemi olduğunu belirtiyor: "Her hafta tartılıp sonucu aileme mesaj atardım. Onlardan gelen alkış emojileri beni motive etti."
Bugün artık başkalarına ilham vermek istiyor:
"Bir kadın bana ilham oldu, şimdi ben de diğer kadınlara ilham olmak istiyorum. Yaş kaç olursa olsun, değişim mümkün."
