Yıllardır "zayıflamak için tatlıdan uzak durun" sözünü duyduk. Ancak Dr. Neal Barnard ve Michigan Üniversitesi'nden gelen son araştırmalar bu kuralı temelinden sarsıyor. Yağları vücuttan adeta su gibi akıtan "bir numaralı" besin, aslında doğanın bize sunduğu en lezzetli tatlılardan biri!
Dr. Neal Barnard, zayıflamak isteyenlerin alışveriş sepetine mutlaka yaban mersini koymasını önerdi.
Uzman doktor, bu küçük meyvenin kilo verme sürecinde en etkili besinlerden biri olduğunu belirtti.
Yaban mersinini tercih etmeyenler için doktor, ahududu başta olmak üzere benzer gruptaki diğer orman meyvelerinin de tüketilebileceğini önerdi.
Dr. Barnard, bu besinleri daha fazla tüketip diyetine ekleyen kişilerin kilo kaybı yaşadığını ifade etti.
"Tatlı ihtiyacını yaban mersiniyle karşılayanlar rafine şekerden uzak duruyor; muhtemelen etkilerden biri de bu" dedi.
"Düzenli olarak tüketildiğinde kilo vermeye başladığınızı göreceksiniz, bunun ise yüksek lif içeriğinden kaynaklandığını düşünüyoruz."
Meyvelerin kalorisi çok düşük olsa da, küçük meyvelerin kilo verme üzerindeki etkisi aynı zamanda antosiyaninler olarak bilinen bitki pigmentlerinin içeriğine de bağlıdır.
Doktor, antosiyaninlerin iştahınızı ve metabolizmanızı etkileyerek yağ yakımına yol açabileceğini açıkladı.
Michigan Üniversitesi Kardiyovasküler Merkezi tarafından yürütülen araştırma, yaban mersini açısından zengin bir diyetin iç organlardaki yağları azaltabileceğini öne sürdüğünden, kilo kaybı için yaban mersinini öne çıkaran tek uzman Dr. Barnard değil.
Karaciğer ve bağırsaklar gibi bazı hayati organlarınızın yakınında gizlenen iç organ yağları, kardiyovasküler hastalıklardan diyabete kadar ciddi sağlık sorunları riskinizi artırabilir.
Laboratuvar farelerini inceleyen araştırmacılar, düşük veya yüksek yağlı diyetin bir parçası olarak uygulanan, toz haline getirilmiş dondurularak kurutulmuş yaban mersininin etkisini inceledi.
Bu rejimin 90 gününden sonra yaban mersini ile zenginleştirilmiş tozu alan farelerde ise tehlikeli yağ miktarı azaldı.
Uzmanların önerileri bununla da sınırlı değil. Benzer bir süreci deneyimleyen Indya da ameliyatsız ve tamamen doğal yöntemlerle verdiği kiloların ardından kendi yöntemlerini paylaşarak dikkat çekti.
"1 yılda 36 kilo vermek istiyorsanız, hedefe ulaşmanıza yardımcı olacak üç önerim var. Ameliyat olmadan, tamamen doğal yollarla 54 kilo verdim ve şimdi diğer kadınlara da bu süreçte destek oluyorum" sözleriyle anlatmaya başlıyor. Spor Diyetisyeni Tara Collingwood da Indya'nın paylaştığı yöntemleri uzman gözüyle yorumluyor.
İPUCU 1: YAVAŞ BAŞLAYIN
Indya'ya göre kilo verme sürecinde yapılan en büyük hatalardan biri her şeyi bir anda değiştirmeye çalışmak. Başlangıçta yüksek motivasyonla hızlı adımlar atmanın cazip göründüğünü söyleyen Agos, bu yaklaşımın çoğu zaman sürdürülemediğini belirtiyor. "Ya hep ya hiç" düşüncesinin kişiyi başarısızlığa götürdüğünü vurgulayan Agos, sürecin aslında öz güveni yeniden inşa etmekle ilgili olduğunu ifade ediyor. Ona göre küçük hedefler koyup bunları gerçekleştirmek, kişinin kendine olan güvenini tazeleyerek yolculuğu kalıcı hale getiriyor.
Collingwood da küçük adımlarla ilerleme önerisini doğru buluyor. Uzman isim, tüm alışkanlıkları aynı anda değiştirmeye çalışmanın çoğu zaman kısa sürede pes etmeye yol açtığını belirtiyor. Motivasyonun önemli olduğunu ancak yapılan değişikliklerin sürdürülebilir ve gerçekçi olması gerektiğini özellikle vurguluyor.
İPUCU 2: GEÇMİŞTE NEDEN BAŞARISIZ OLDUĞUNUZU ANLAYIN
İkinci adımın biraz daha içsel bir değerlendirme gerektirdiğini söyleyen Indya, kişinin kendini dürüstçe sorgulaması gerektiğini belirtiyor. Sürekli aynı bahanelerin tekrarlanmasının, başarısızlık döngüsünü devam ettirdiğini ifade eden Agos, örneğin "zamanım yok" diyenlerin aslında neden öncelik veremediklerini düşünmesi gerektiğini vurguluyor. Ona göre insanlar gerçekten önem verdikleri şeylere vakit ayırır. Eğer sorun nereden başlanacağını bilememekse, bu noktada bir plan oluşturmak ya da destek almak süreci kolaylaştırabiliyor.
Collingwood da bu yaklaşımı oldukça faydalı buluyor. Uzman diyetisyen, kişinin önce başarıyı zorlaştıran engelleri tek tek belirlemesini, ardından her biri için uygulanabilir çözümler üretmesini öneriyor. Süreçte aksaklıkların kaçınılmaz olduğunu hatırlatan Collingwood, önemli olanın bu durumlara hazırlıklı olmak ve yeniden rutine dönebilecek bir plan oluşturmak olduğunu vurguluyor.
İPUCU 3: KÜÇÜK VE ULAŞILABİLİR HEDEFLERİ KUTLAYIN
Üçüncü öneri ise hedefi parçalara bölmek. Indya, sürekli büyük bir kilo hedefini düşünmenin kişiyi baskı altına soktuğunu ve motivasyonu düşürdüğünü söylüyor. Bunun yerine süreci küçük ve ulaşılabilir aşamalara ayırmayı öneriyor. Her bir aşama tamamlandığında başarıyı fark edip kutlamanın, motivasyonu canlı tutarak yolculuğu sürdürülebilir hale getirdiğini vurguluyor.
Collingwood da bu yaklaşımı destekliyor. Uzman diyetisyen, büyük hedefleri küçük adımlara ayırmanın ilerlemeyi fark etmeyi kolaylaştırdığını ve motivasyonu koruduğunu belirtiyor. Süreç boyunca elde edilen her başarıyı kutlamanın, kişinin hedefe bağlı kalmasını önemli ölçüde artırdığını vurguluyor.
"Yol boyunca ulaştığınız dönüm noktalarını ödüllendirmek için yiyecek dışındaki yöntemleri tercih edin."
KİLO VERMEK İÇİN "HER ŞEYİ DENEDİ"
Başka bir videoda Indya kilo verme mücadelelerini anlatıyor. "Kilo verme yolculuğunuz sırasında veya hayatınız boyunca kilonuzla mücadele ettiyseniz, şunu dinleyin: 54 verdim ve her şeyi denedim ve size her şeyi denediğimi söylediğimde, her şeyi denediğimi kastediyorum. Aç karnına elma sirkesi içtim. Herhangi bir yiyecek yemek için öğlene kadar beklerdim çünkü bunun bana sonuç almamda yardımcı olacağını düşünürdüm. Vebadan kaçar gibi karbonhidratlardan kaçınırdım, buz küplerini atıştırmalık olarak tüketirdim ve sonra kendime bundan keyif aldığımı söylerdim. Kaçtığım yiyeceklerden küçük lokmalar alır ve sonra onları bir peçeteye çıkarırdım çünkü kendimi tek ihtiyacımın tadı olduğuna inandırırdım. Tek olmadığımı biliyorum, diyor."
'BUNALTICI' OLDUĞUNU KABUL EDİYOR
"Kilo kaybı çok bunaltıcı ve bunun birçok katmanı da var, sürekli olarak daha küçük bir vücuda sahip olma ihtiyacı hissetmenin duygusal yükü, herkes sana ne yapman gerektiğini söylüyor ama sonuç almak için tam olarak ne yapman gerektiğini bilmiyorsun," diye devam ediyor.
"Sağlıklı atletik insanların gittiği ortamlara ait olmadığınızı hissettiren kültür, ailenizden vücudunuz hakkında aldığınız dolaylı göndermeler, kendinizi başkalarıyla karşılaştırmanız, ağlamalar."
SABIRLI OLUN
"Bu yüzden bunları yaşamış, 50 kilodan fazla vermiş ve kilo kaybını sürdürmüş biri olarak, size söyleyeyim, zaman alacak," diye devam ediyor Indya.
