Taste Atlas'ın güncellediği "Dünyanın En İyi 50 Tuzlu Hamur İşi" listesi, gastronomi dünyasında büyük ilgi görmeye devam ediyor. Farklı kıtalardan pek çok geleneksel lezzetin yer aldığı sıralamada, mutfak kültürlerinin hamur işi konusundaki başarısı oylarla belirlendi. Türkiye de zengin mutfak mirasıyla listenin dikkat çeken ülkeleri arasında yer alarak öne çıkmayı başardı.
Pek çok kişinin merakla beklediği listede, Anadolu'nun vazgeçilmez börek çeşitlerinin kaçıncı sırada olduğu netleşti. Listenin üst sıralarında yer alan Türk lezzetleri, global çapta gördüğü ilgiyi rakamlarla da kanıtlamış oldu. İşte dünyanın farklı yerlerinden seçilen en iyi 50 tuzlu hamur işinin tam listesi ve mutfağımızın bu sıralamadaki yeri...
İşte Dünyanın En İyi 10 Tuzlu Hamur İşi
Listenin ilk 10'unda Balkan ve Güney Amerika mutfağının hakimiyeti görülürken, Türkiye listeye 8. sıradan giriş yaptı.
Pazarske Mantije (Bosna-Hersek)
Karipap (Malezya)
Pastel de Choclo (Şili)
Burek sa sirom (Sırbistan)
Empanada (Arjantin)
Spanakopita (Yunanistan)
Banitsa (Bulgaristan)
Paçanga Böreği (Türkiye) - Mutfağımızın zirvedeki ismi!
Cornish Pasty (İngiltere)
Knish (ABD/Polonya)
Gurur Tablosu: Listeye Giren Tüm Türk Lezzetleri
Listede Türkiye'den tam 7 farklı lezzet yer alıyor. İşte o meşhur börekler ve sıralamaları:
8. Sıra: Paçanga Böreği
30. Sıra: Sigara Böreği
32. Sıra: Kol Böreği
33. Sıra: Çiğ Börek (Çibörek)
36. Sıra: Tepsi Böreği
39. Sıra: Su Böreği
43. Sıra: Gül Böreği
