Dünyanın en uzun yaşayan ailesi olarak bilinen Melis ailesinin, uzun yaşamlarının sırrı olarak her gün aynı öğünü yedikleri ortaya çıktı. Aile bireyleri, hayatları boyunca sağlıklı belirli bir beslenme rutinin takip etti. Peki bu rutinlerinde neler vardı? İşte detaylar...
Dünyanın en uzun yaşayan ailesi olarak tarihe geçen Melis ailesinin, uzun ömürlerinin sırrı basit ama etkili bir beslenme alışkanlığına dayanıyor. Aile bireyleri, hayatları boyunca neredeyse her gün aynı öğünü tüketmiş ve bu sağlıklı rutinle yaşamlarını şekillendirmişler.
Melis ailesinin öğle yemeği, ekşi mayalı ekmek, üç çeşit fasulyeden yapılan minestrone çorbası ve bahçe sebzeleriyle hazırlanmış vitamin açısından zengin bir karışımdan oluşuyordu. Çorbanın içinde nohut, benekli fasulye ve beyaz fasulye gibi yüksek besin değerine sahip baklagiller bulunuyordu.
UZUN ÖMRÜN SIRRI SAĞLIKLI BAĞIRSAKLAR MI?
Uzmanlar, bitki bazlı diyetlerin, özellikle baklagillerin, uzun yaşam ve genel sağlık üzerindeki olumlu etkisine dikkat çekiyor.
Melis ailesinin beslenme düzeninde yer alan nohut, pinto fasulyesi ve beyaz fasulye; protein, lif ve mikro besinler açısından oldukça zengin.
Özellikle beyaz fasulye, folat, magnezyum ve B6 vitamini gibi vücut için hayati önem taşıyan besin maddelerini içeriyor ve "besin deposu" olarak kabul ediliyor. Bu gıdalar sıfır kolesterol içermeleriyle de sağlıklı beslenme açısından önemli bir avantaj sunuyor.
DOĞAL VE BASİT YAŞAM TARZI
Melis ailesinin yalnızca beslenme düzeni değil, yaşam tarzları da uzun ömürlerinin bir parçası olarak görülüyor.