2026 yılı Kurban Bayramı yaklaşırken kurbanlık fiyatları gündemdeki yerini koruyor. Üretim maliyetlerindeki artış, büyükbaş ve küçükbaş hayvan fiyatlarına da yansırken özellikle büyükşehirlerdeki fiyat aralıkları öne çıkıyor. Kilogram bazlı satışların yaygınlaştığı bu dönemde, kurbanlık fiyatlarına ilişkin il bazlı veriler merakla inceleniyor. Şehir şehir güncel fiyat tablosu ortaya çıkıyor.
2026 yılında kurbanlık fiyatlarında, yem giderleri ve genel yaşam maliyetlerindeki artışa bağlı olarak yukarı yönlü bir hareket gözlemleniyor. Türkiye genelinde fiyatlar şehirden şehire değişiklik gösterse de ortalama rakamlar belli aralıklarda şekilleniyor.
Geçen yıl İstanbul'da büyükbaş kurbanlıklar yaklaşık 90 bin TL ile 250 bin TL arasında satılırken, küçükbaş hayvanlar 10 bin TL ile 25 bin TL bandında alıcı buluyordu. Bu yıl ise fiyatların; küçükbaşta 18 bin TL ile 45 bin TL, büyükbaşta ise 140 bin TL ile 400 bin TL aralığına yükselmesi bekleniyor.
Kurbanlık fiyatlarının belirlenmesinde en önemli kriterlerden biri canlı kilo fiyatları olmaya devam ediyor. 2026 yılı için ortalama kilogram başı fiyatlar şu şekilde öne çıkıyor:
Büyükşehirlerde artan lojistik, bakım ve pazar maliyetleri nedeniyle fiyatların Anadolu şehirlerine göre daha yüksek seyrettiği görülüyor.
Büyükbaş: 140.000 – 400.000 TL
Küçükbaş: 18.000 – 45.000 TL
7'de 1 hisse: 30.000 – 55.000 TL
Büyükbaş: 110.000 – 350.000 TL
Küçükbaş: 18.000 – 40.000 TL
7'de 1 hisse: 28.000 – 50.000 TL
Büyükbaş: 140.000 – 330.000 TL
Küçükbaş: 18.000 – 45.000 TL
7'de 1 hisse: 30.000 – 50.000 TL
Büyükbaş: 100.000 – 280.000 TL
Küçükbaş: 15.000 – 35.000 TL
7'de 1 hisse: 25.000 – 45.000 TL