Ticaret Bakanlığı tarafından yayımlanan Türkiye'de e-Ticaretin Görünümü Raporu 2025 verileri, dijital sipariş alışkanlıklarındaki radikal değişimi gözler önüne serdi. Yıllardır listelerin üst sıralarını kimseye bırakmayan lahmacun ve geleneksel lezzetler tahtını beklenmedik bir rakibe kaptırdı. İşte milyarlarca liralık hacme ulaşarak Türkiye'nin yeni bir numaralı sipariş tercihi olan o yemek…
Değişen tüketici trendlerinin damga vurduğu raporda, hızlı ticaret kapsamında yemek kategorisinin yeni şampiyonu belli oldu. Yıllardır zirve ortağı olan lahmacunun sert bir düşüşle dördüncü sıraya gerilediği listenin yeni lideri, milyarlarca liralık sipariş harcamasıyla ezber bozdu.
Hızlı Ticaretin Yeni Kralı İlan Edildi! Her 10 Siparişten 7'si Oradan Geliyor
Türkiye'de yoğun yaşam temposu, mutfaktaki alışkanlıkları da baştan aşağı yeniledi. Ticaret Bakanlığı verilerine göre, ulaştığı yüzde 69,5'lik devasa payla hızlı ticaret dünyasını adeta tek başına sırtlayan tek bir sektör var: Yemek sektörü!
Yemeğe en hızlı yoldan ulaşmak isteyen tüketicilerin bu yoğun talebi, dijitalleşen işletmeler için de adeta bir müşteri patlamasına yol açtı. Ancak asıl çarpıcı gelişme, milyarlarca liralık bu dev pazarda siparişlerin hangi ürün gruplarında toplandığı oldu.
Verilere göre Türkiye'de en çok sipariş edilen yemek türü, satış tutarı bazında 26,74 milyar TL, adet bazında 97,85 milyon adet ile hamburger oldu!
İşte bu yıl online sipariş yoluyla en çok tükettiğimiz yemekler;
Hızlı Ticarette Yemek Sektöründe Adet Bazında En Çok Tercih Edilen Ürün Grupları (2025)
28. Profiterol ve Sufle - 3,89 milyon adet
27. Kır Pidesi - 4,16 milyon adet
26. Bowl ve Noodle - 4,66 milyon adet
25. Sütlü Tatlılar - 4,69 milyon adet
24. Salata, Cacık ve Meze - 5,08
23. Ev Yemeği - 5,33 milyon adet
22. Tavuk Şiş ve Tavuk Izgara - 6,06 milyon adet
21. Simit - 7,53 milyon adet
20. Su - 7,62 milyon adet
19. Et Döner - 8,11 milyon adet
18. Adana ve Urfa Kebap - 8,61 milyon adet
17. Pilav - 11,21 milyon adet
16. Tantuni (Et ve Tavuk) - 12,59 milyon adet
15. Pide - 13,07 milyon adet
14. Patates Kızartması - 13,71 milyon adet
13. Çorba - 15,84 milyon adet
12. Izgara Köfte ve Et Yemeği - 16,85 milyon adet
11. Kahve (Sıcak ve Soğuk) - 18,03 milyon adet
10. Tost ve Sandviç - 18,27 milyon adet
9. Çiğ Köfte - 21,64 milyon adet
8. Börek ve Hamur İşi - 23,09 milyon adet
