TrendGaleriTrend Yaşam
Simit mi, Boyoz mu? İşte şehirlere göre değişen ikonik hamur işleri
Simit mi, Boyoz mu? İşte şehirlere göre değişen ikonik hamur işleri
Türkiye'nin her şehrinin kendine özgü bir hamur işi kültürü var. Bir yerde sabahlar çıtır bir simitle başlarken, başka bir şehirde fırından yeni çıkmış boyoz sofraya geliyor. İşte şehir şehir değişen o meşhur lezzetler...
Giriş Tarihi: 13.05.2026 18:28
Güncelleme Tarihi: 13.05.2026 18:31
Kültürden kültüre değişen mutfak alışkanlıkları, Türkiye'de en çok hamur işlerinde kendini gösteriyor. Aynı kahvaltı sofrasında bile şehirler arasında büyük farklar var. Kimisi gevrek simitten vazgeçemiyor, kimisi boyoz olmadan güne başlamıyor. İşte şehirlere göre değişen ikonik hamur işleri...
Simit – Özellikle İstanbul, Ankara ve Eskişehir'in vazgeçilmezi
Boyoz – İzmir sabahlarının efsanesi
Katmer – İncecik hamur ve bol Antep fıstığıyla
Pişi – Anadolu'nun birçok şehrinde kahvaltı klasiği
Lavaş Ekmeği – Özellikle doğu illerinde sofraların baş tacı
Bazlama – Ege ve İç Anadolu'da sıkça tüketiliyor
Bafra Pidesi – Karadeniz'in en meşhur hamur işlerinden biri
Su Böreği – Kat kat lezzetiyle öne çıkıyor
Tahinli Çörek – Çayın yanına en çok yakışanlardan
Kete – Doğu'nun geleneksel fırın lezzeti
İŞTE DÜNYANIN EN İYİ 100 YEMEK ŞEHRİ!
Gastronomi tutkunlarının merakla beklediği "Dünyanın En İyi Yemek Şehirleri" listesi açıklandı. Türkiye'den listeye giren şehirler dikkat çekti. İşte o liste...