ESRA TÜZÜN
30 KİLO VERİNCE FERRARI ALMIŞ KADAR SEVİNDİM!
İletişimci işadamı Atacan Tırnova, 115 kilodan nasıl olup da 85 kiloya düştüğünü anlattı...
KARAR VERMEK ZORDU
Kilo vermenin en zor tarafı; karar vermekti. Çünkü kendimi kilolu biri olarak görmüyordum. Bunun farkında bile değildim... Nisan ayında check-up’a gittiğimde doktor, vücudumun alarm verdiğini söyledi. Her şeyim kilo nedeniyle limitteydi ama iç organlarım henüz yağlanmamıştı. Doktorum kolay kilo verebileceğimi söyleyince o biraz beni motive etti. Hayatımın ilk diyetine diyetisyenle başladım.
SPORA VAKİT AYIRDIM
Diyet programıyla birlikte hayatım değişti. Bir şekilde spora vakit ayırmaya başladım. Seyahate giderken çantama ilk koyduğum şey artık lastik ayakkabılarım... Dört ay önce iki adım yürüyünce tıkanıyordum. Şimdi koşmaya başladım. Her gün hızlı tempoda bir saat yürüyorum. Açık havada yürümek çok iyi geliyor. En ucuz spor; yürüyüş.... Dışarı çık ve yürü...
ALIŞVERİŞ YASAKTI
İlk dört ay alışveriş yasaktı. Mağazaya girip deniyordum. Bu bile beni motive etti. Bir süre sonra elbiseleri terziye gönderdim. Daralttıklarım yine bollaştı. Şimdi alışveriş yapmaya başladım.
40 PANTOLON VERDİM
Kilo verince hayatım değişti. Bacaklarım birleşmiyordu, bacak bacak üzerine atamıyordum. 58 bedenden 52 bedene düştüm. Kot bedeni olarak 44 bedenden 34 bedene kadar indim. 30 takım elbisemi, 40’a yakın pantolonumu verip yerine yenilerini almam gerekti. Ama bütün bu değişim sonunda mutlu oldum. Şimdi Ferrari almış kadar mutluyum.
HER ŞEYİN YARISI YENİR
Kebapçıda bir porsiyon üzerine bir porsiyon daha demek yerine artık yarım porsiyonla kalkmayı öğrendim. Açık büfelerden yemiyor, ortaya gelen mezelerden az yiyorum. Kendime bir ekmek seçip onu yemeye dikkat ediyorum. Bir dilim ekmekle meze faslını kapıyorum. Yemekte pilav veya makarna yemiyorum. Yiyorsam ekmek yemiyorum. Öğlen sebze yediysem akşam et ya da öğlen et cinsi yediysem akşam sebzeyi tercih ediyorum.
TATLIYA PAYDOS!
Tatlı hayatımdan çıktı. Haftada bir gün serbest, öğlenle akşam yemeği arasında ara öğün olarak bir porsiyon yiyebiliyorum. Bir küçük paket çikolata tüketiyorum Yarım kilo baklavayı hiç zorlanmadan yiyen biri olarak, bu beni çok korkutmadı. Şeker hiç kullanmıyorum. Eskiden dört şekerli çay içerdim. Bir anda kestim. Çayın kahvenin tadını çok daha iyi almaya başladım. Açık büfe önemli bir silahtı. Hiçbir zaman açık büfeden yemek yemedim. Hep küçük tabak kullandım. Patates kızartmasını tadıyor ama tabağa koymuyorum.
‘HASTA MISIN?’ DEDİLER Beni uzun süre sonra görenler ‘Kemoterapi mi gördün?’ diye sordu. Virütik bir hastalığa yakalanıp yakalanmadığımı merak ettiler. BEYAZ EKMEK SERBESTTİ Ekmeği hiçbir zaman kesmedim. Her öğün üç ya da iki dilim ekmeğim vardı. Beyaz ya da tahıllı ekmek serbestti. Ancak beyaz ekmek daha çabuk acıktırıyormuş, kepekli ekmekler daha tok tutuyormuş. Şeker ve kolesterolüm sınırdaydı. Şu anda hepsi normal değerlerinde.
‘HASTA MISIN?’ DEDİLER
Beni uzun süre sonra görenler ‘Kemoterapi mi gördün?’ diye sordu. Virütik bir hastalığa yakalanıp yakalanmadığımı merak ettiler.
BEYAZ EKMEK SERBESTTİ
Ekmeği hiçbir zaman kesmedim. Her öğün üç ya da iki dilim ekmeğim vardı. Beyaz ya da tahıllı ekmek serbestti. Ancak beyaz ekmek daha çabuk acıktırıyormuş, kepekli ekmekler daha tok tutuyormuş. Şeker ve kolesterolüm sınırdaydı. Şu anda hepsi normal değerlerinde.
GÜNDE ÜÇ LİTRE SU TÜKETİYORUM
HAYATIMA SU GİRDİ
Artık hayatıma su girdi. Günde 2.5-3 litre su tüketiyorum. Daha önce az içiyordum. Eskiden kontrolüm yoktu. Şimdi kontrollüyüm. İki büyük pet şişe, aşağı yukarı 3 litreye denk geliyor. Suyu da çok abartmamak lazım.
İŞ YEMEKLERİNDE ŞARAP İÇTİM
Çok içki içenler zorlanırmış ama ben, yeme düşkünlüğüme rağmen, belki de yemeğin tadı bozulur diye içki düşkünlüğüm hiç yoktu. Bu nedenle diyet yaparken hiç zorlanmadım. Rakı yasaktı. Ama haftada iki kadehi geçmeyecek şekilde kırmızı şaraba izin vardı. Bunu iş yemekleri için tercih ettim. Zaten bana göre yemekte içilecek en güzel içecek suydu.
SOSSUZ SALATAYI LİMİTSİZ YEDİM
ÖĞÜN SAATLERİM DÜZELDİ
Koruma programında, diyetisyenimin yazdıklarının yarısını yemeye başladım. Bu çok önemli... Bir de yemek saatim düzene girdi. Eskiden yemek yememin saati yoktu.
YEMEK SUYUNU YİYEMEZ OLDUM
Elin kadar et, elin kadar balık yiyeceksin diye basit ölçeklerim var. Artık ne kadar yiyeceğimi biliyorum. Yemeğin suyu yasak! Yemeğin bütün yağı suyundaymış. O yüzden verilmiyor. Doktorum “Hiçbir zaman yağsız yoğurt, yağsız süt iç” demedi. Çünkü vücudun onlara da ihtiyacı var ve belirli oranlarda tüketmek gerekiyor. Köftenin içinde ne olduğunu bilemediğim için dışarıdan yemedim. Üzerine sos koymadığım sürece salatayı limitsiz tükettim. Bir tek havucu az tükettim. Çünkü doktorum “Havucun içindeki vitaminler ancak zeytinyağı koyduğunuzda ortaya çıkıyor. Ama az tüketin” dedi. Yağları hep süzdüm. Salataya bir çay kaşığı yağ kullandım.
ÖNCE EŞİM 37 KİLO VERDİ
“Önce eşim zayıfladı. 96 kilodan 59 kiloya kadar düştü. O, kendi kendine zayıfladı ama kilo verebilmesi beni motive etti. Ben ise diyetisyenle zayıfladım. Ben diyet yaparken, eşim cevizli baklava yeseydi başaramazdım!”
ERKEKLER KISA SÜREN DİYETLERİ SEVİYOR
Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Müge Aksu ile erkeklerin zayıflama diyetleriyle ilgili merak edilenleri konuştuk.
* Erkekler uzun süreli diyet yapabiliyor mu?
İrade konusunda zorlanıyorlar mı? Erkekler diyet yapmaya karar verdiklerinde, kadınlara göre iradeliler ve diyete daha sadıklar... Erkekler daha düzenli devam ederek kısa sürede istedikleri kiloya inmek istiyor ve inebiliyorlar. Ancak rejimin süresi uzadıkça her iki cinste de sorun çıkabiliyor. Erkekler daha çok sıkılıyor, motivasyonları düşüyor ve uzak kaldıkları besinlere özlemleri artıyor. Karşılaştırma yapmak gerekirse erkekler; kadınlara göre daha kısa süreli diyetleri tercih ediyor, uzun vadede aynı performansı sergileyemiyorlar.
İŞTE EN BASİT REÇETE!
* Erkeklere diyet için basit ama etkili önerilerde bulunabilir misiniz?
* Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Güne zinde başlamak ve vücudun kullanacağı enerjiyi başlatmak açısından gereklidir. Evde kahvaltı yapamıyorsak bile 1-2 porsiyon meyve yiyerek veya 1 bardak süt içerek evden çıkmalıyız.
İş yerinde mutlaka sandviç, tost veya kahvaltı tabağı ile başlangıç öğünümüzü atlamamalıyız.
* Özellikle vücudun çalışma hızı akşama doğru azaldığı için kaçamak yapılacaksa, gündüz saatlerinde olmasına özen göstermeli ve geç saatlerde yağlı yiyeceklerden uzak kalmaya çalışmalıyız.
* Ağır soslu, kızartma yiyecekler, mayonez ve ketçap gibi hazır soslardan uzak durmalıyız.
GÖBEK ERİTEN MUCİZE DİYETLER ŞARLATANLIK
Kısa sürede inanılmaz kilo verdiren diyetler, erkeklerin de gözdesi... Özellikle göbek eritmek için pek çok erkek bu yöntemi seçiyor Kısa sürede inanılmaz kilo verdiren diyetler, erkeklerin de gözdesi... Özellikle göbek eritmek için pek çok erkek bu yöntemi seçiyor Taylan Kümeli ise “Sağlıklı hiçbir insan bu şarlatanlıklarla uğraşmaz. Bu tarz listeleri uygulamak vücudun akordunu bozar” diyor
Diyetisyen Taylan Kümeli, bir an önce göbeğinden kurtulmak isteyen erkekler için sorularımızı yanıtladı.
* Erkekler neden göbeklerinden kilo alıyor?
Yapısal olarak kadın ve erkeğin kilo alacağı bölgeleri değişiktir. Erkeklerin yağlanmaya uygun bölgesi karın civarı olduğundan o bölgede genişleme görülür. Bu nedenle erkekler göbeklerinden kilo alır gibi görünür. Yağ göbekte birikir yoksa yağ bütün vücutta alınır.
BAZEN YAĞ ALDIRMA GEREKLİDİR
* Göbeği eritmek için nasıl bir diyet listesi uygulanmalı? Diyet yeterli mi, yoksa liposuction da yapılmalı mı? Estetik müdahale kişinin kendi tercihi ile geldiği bir noktadır. Bunu ya kolaycılıktan ya çaresizlikten ya da gerçekten gereksinim duyduğu için yapar. Eğer bunların içinde kolaycılık varsa, ne yaparsa yapsın alınan göbek yağlarının boşluğu, yemek yeme dengesizliği nedeniyle başka yerlerde çıkacaktır. Ama diyelim ki, gereken her şey yapılmış, kilolar verilmiş, spor yapılmış buna rağmen yapısal olarak göbek kalmışsa, yağ aldırmak iyi bir yöntem olabilir. Uygulanan diyet listesi tüm vücuttaki fazla yağları yakmaya yönelik olduğundan göbekteki yağlar da eriyecektir.
* Genç yaşta, yeni oluşmuş göbeği eritmek mi daha kolay, yoksa 5-10 yıldır göbeği olanların mı eritmesi mi?
Yaşa bağlı olarak yağ dokusunun yerlerini sağlamlaşır. Dolayısı ile ne kadar erken müdahalede bulunursak o kadar iyi sonuç alabiliriz.
İŞİN FORMÜLÜ BÜTÜNLÜK
* Göbek yöneticilerin kaderi mi?
Yemek konusundaki seçimler, yanlışsa isterse insan 24 saat hareket halinde olsun yine göbekli olur. Şunu unutmamak gerekir ki; sağlıklı bir bedene sahip olmak multi-disipliner bir yapı gerektirir. Yoksa sadece su içerek, spor yaparak ve yediklerimize dikkat ederek göbeksiz olamayız. Hayatın mozaik yapısını sağlıklı olma hedefimize taşıyıp masa başında iş yapmamıza rağmen tehditleri fırsat haline getirebiliriz. İşin sloganı ‘Bütünlük’!
* Şok diyetleri, tek gıdayla yapılan diyetleri erkekler belli bir süre kullanabilirler mi?
Hayır. Hiçbir sağlıklı insan, bu şarlatanlıklarla uğraşmaz. Bu tarz listeler uygulamak vücudunuzun akordunu bozmak için bire birdir. Yani açıkçası bu tarz listelerden kaçınmak için kadınerkek ayrımı gözetmemeliyiz. ‘Şok’, ‘Mucize’ gibi vaatlerde bulunan formüller ve listelerden hızla uzaklaşmalıyız.
YEME KRİZİNİN YERİ BELLİ OLMAZ
* Buzdolabı önünde yeme krizine girenler oluyor mu?
Yeme krizinin yeri yurdu belli olmaz. Eğer verilen mönülere ve anlatılanlara inanıp uyarlarsa böyle şeyler olmaz. Ancak erkekleri kilo kaybı sürecinde motive edecek unsurlar tabii ki farklı, bu unsurlar sayesinde buzdolabından uzak durabilirler:
* Listelerinde yer alan ‘doyana kadar’ ibareli yemekler, onları ikna ettiği için sofradan aç kalkmıyorlar.
* Et obur erkeklere, doğru porsiyonlarda ve doğru pişirme biçimiyle hazırlanmış et sunarsanız o liste gözünde büyümüyor.
* Erkekler televizyon başında oburlaşıyorlar... Abur cubur tam bir sabotajcı... Onlara çekirdek, cips yerine oyalayıcı ama sağlıklı alternatifler sunmak da yine motivasyonu artırır.
KALP KRİZİ YAPAR
* Sizce erkeğin göbek yapısının 90 santimden fazla olması sakıncalı mı, yoksa bu kişiden kişiye göre değişir mi?
Burada sözü bilim söylüyor. Eğer bel çevresindeki yağlanma artarsa, iç organlarımızın yağlanması da artar. Bel çevresi yağlanması kalp krizi riskinin de göstergesidir.
