Defne Yığcı, en yakın arkadaşı kanser hastalığına yakalandıktan sonra şekerden uzak durma çabasına destek olmak amacıyla unsuz ve şekersiz tatlı tariflerinden oluşan bir kitap çıkarttı.
Henüz 17 yaşında olan Defne Yığcı halen Üsküdar Amerikan Lisesi'nde okuyor.
Defne'nin arkadaşı Yağmur Özmen kanser teşhisi konduktan sonra kanser hücrelerini beslediği bilinen şekerli tatlıları tüketmemeye başlamış.
Defne, arkadaşının tatlı yemeye devam edebilmesi için şekersiz ve unsuz tatlı tariflerini bir araya getirerek "Ben Aslında Tatlıyım" adlı tarif kitabını yazdı.
Defne Yığıcı, şekersiz ve unsuz tatlı yiyerek daha sağlıklı beslenebileceğini söyledi.
Genç kız, "Bu kitabın dünyayı değiştirmeyeceğini biliyorum ama eğer tek bir kişinin bile sağlıklı tariflerle yapılmış tatlılar yiyerek de mutlu olabileceğine inanmasını sağlayabilirsem, amacıma ulaşmış olacağım." diyor.
Defne'nin kitabında avokadolu pudingten damla çikolatalı kurabiyeye kadar birçok tatlı tarifi var.
Kitapta onkolog Yavuz Dizdar ve Ender Saraç gibi önde gelen doktorların sağlıklı beslenmeye dair görüşleri ve tavsiyeleride yer alıyor.
"Ben Aslında Tatlıyım" isimli kitap Caretta'nın Tortuga yayınevinden çıktı.
