Ellerimizi yıkamak birçok hastalıktan korunmak adına alınabilecek en temel önlemdir. Özellikle tuvaleti kullandıktan sonra ve çiğ etlerle temas ettiğinizde elinize bulaşan mikroplar beraberinde birçok hastalığa davetiye çıkarabilir. Buna karşın yakın zamanda yapılan bir ankette ortaya çıkan sonuçlar, tuvaletten sonra ellerini yıkamayanların sayısının bir hayli fazla olduğunu gösterdi.
Yeni bir anket, insanların tuvaleti kullandıktan sonra ellerini yıkamadığını ortaya koydu.
Avustralya Gıda Güvenliği Bilgi Konseyi'nden araştırmacılar, insanların yaklaşık beşte birinin tuvalete gittikten sonra ellerini her zaman yıkamadığını tespit etti. Dahası, ankete katılanların neredeyse yarısı, yiyeceklere dokunmadan önce ellerini her zaman yıkamadıklarını itiraf etti.
Uzmanlar endişe verici bir şekilde bunun bakterilerin yayılmasına yol açabileceği ve bunlardan bazılarının ölümcül olabileceği konusunda uyarıyor.
Batı Avustralya Üniversitesi'nde kıdemli araştırma görevlisi olan Dr. Christine Carson, şunları söyledi: "Siz hastalanmayabilirsiniz, ancak bakterilerin yayılmasını artırıyorsunuz. Bu durum, bağışıklık sistemi zayıflamış yaşlılar ve kanser için yaygın tedavi görenler gibi diğer kişilerde enfeksiyon ve hastalık riskini artırabilir."
Ankete 18 yaş ve üzeri 1.229 kişi katıldı ve onlara el yıkama alışkanlıkları konusunda soru soruldu. Ankete katılanların yüzde 19'u tuvalete gittikten sonra her zaman ellerini yıkamadığını söyledi.
Gıda Güvenliği Bilgi Konseyi CEO'su Lydia Buchtmann şunları söyledi: "Bu yılki Omnipoll tüketici araştırması, Avustralyalıların %19'unun tuvalete gittikten sonra ellerini her zaman yıkamadığını (geçen yılki %17'den artış) ve %42'sinin yiyeceklere dokunmadan önce ellerini her zaman yıkamadığını itiraf ettiğini (geçen yılki %34'ten artış) ortaya koydu. COVID-19 sırasında el yıkama konusunda hafif bir iyileşme oldu ancak şimdi Avustralyalılar eski alışkanlıklarına geri dönüyor gibi görünüyor."
Sonuçlar, el yıkama uygulamalarında cinsiyet ve yaşa göre farklılıklar olduğunu ortaya koydu. Erkeklerin tuvalete gittikten sonra (erkeklerin %80'ine karşı kadınların %83'ü) veya yiyeceklere dokunmadan önce (erkeklerin %55'ine karşı kadınların %62'si) ellerini yıkama olasılığı kadınlardan daha düşüktü.
Bu arada gençlerin ellerini yaşlı nesillere göre çok daha kötü yıkadıkları görüldü. 34 yaş altındakilerin yalnızca yüzde 69'u tuvalete gittikten sonra mutlaka ellerini yıkadıklarını söylerken, 65 yaş üstündekilerin yüzde 86'sı bunu söyledi.
Dr. Carson, "İdrar ve dışkı milyonlarca mikrop barındırıyor, özellikle dışkıda gram başına 100 milyardan fazla mikrop bulunuyor" dedi.
"Tuvaleti kullandığınızda ve banyodaki yüzeylere dokunduğunuzda mikrop kaparsınız. Çıkarken ellerini yıkama adımını atlayan insanlar, dışarı çıktıklarında bu mikropları da beraberlerinde götürüyorlar ve daha sonra dokundukları her yüzeye bulaştırıyorlar."
Gıda Güvenliği Bilgi Konseyi'nin araştırması insanların ellerini yıkamama nedenlerine bakmasa da Dr. Carson, bunların insanların yaşam sürelerine ve koşullarına göre değişebileceğini söylüyor.
Buchtmann, "Gıda Güvenliği Bilgi Konseyi'nin tavsiyesi, yiyecekleri tutmadan, hazırlamadan ve yemeden önce, çiğ ete, balığa, deniz ürünlerine, kabuklu yumurtalara veya kümes hayvanlarına dokunduktan sonra, tuvaleti kullandıktan sonra, çocukların (veya başkalarının) tuvalet ihtiyaçlarını karşıladıktan ve bezlerini değiştirdikten sonra, burnunuzu sildikten sonra, evcil hayvanınıza dokunduktan veya kedi kum kaplarını temizledikten sonra ve bahçeyle uğraştıktan sonra ellerinizi her zaman yıkamanız ve kurulamanızdır" diye ekledi.
Gıda Güvenliği Bilgi Konseyi, ellerinizi doğru şekilde yıkamak için şunları yapmanız gerektiğini söylüyor:
