Yüzyıllardır birçok medeniyete beşik olan Anadolu'nun bereketli topraklarında, dünyada servet değerinde birçok ürün yetişiyor.
Türkiye özellikle çam fıstığı, fındık ve Antep fıstığında küresel pazarda liderliğini koruyor. Öyle ki bu ürünlerden milyarlarca TL gelir elde edildi.
FINDIKTA ZİRVEDEYİZ
Dünya üretiminin yarısından fazlasını karşılayan Türkiye, küresel pazarın en güçlü oyuncusu konumunda. Türkiye, en yakın rakibi İtalya'ya fark atmış konumda.
Karadeniz Bölgesi'nde yoğunlaşan üretim, ihracat gelirlerinin önemli bir bölümünü oluşturuyor. Kaliteli iç fındık fiyatları 2026'da 250 TL ile 500 TL arasında değişiyor.
Sektör temsilcileri, özellikle Avrupa pazarında Türk fındığının vazgeçilmez olduğunu vurguluyor.
ANTEP FISTIĞINA TALEP YÜKSEK
Güneydoğu Anadolu'da yetiştirilen Antep fıstığı, hem iç piyasada hem ihracatta güçlü talep görüyor.
2026 itibarıyla kilogram fiyatı 600 TL ile 1.200 TL arasında değişen ürün, yüksek katma değerli tarım ürünleri arasında yer alıyor.
Uzmanlara göre kuraklığa dayanıklı yapısı nedeniyle önümüzdeki yıllarda üretimin daha da artması bekleniyor.
BADEM VE CEVİZDE CİDDİ ARTIŞ
Son yıllarda badem ve ceviz üretiminde de ciddi artış yaşanıyor.
Badem fiyatları 200 TL ile 450 TL bandında seyrederken, cevizde bu rakam 150 TL ile 400 TL arasında değişiyor.
Tarım politikaları ve yeni bahçe yatırımları, bu iki üründe üretim alanlarının genişlemesini sağlıyor.
TAM BİR ALTIN DEĞERİNDE
Türkiye'de en pahalı yemiş denildiğinde ilk sırada çam fıstığı geliyor.
Ege Bölgesi'nde yetişen ürünün kilogram fiyatı 2026 itibarıyla 4.000 TL ile 7.000 TL bandına kadar yükseldi. Zahmetli üretim süreci ve sınırlı arz, fiyatları yukarı çeken en önemli faktörler arasında gösteriliyor.
Uzmanlar, "Hasadı en zor ürünlerden biri olduğu için fiyatı da en yüksek olanlardan" değerlendirmesini yapıyor.
EKENİ MİLYONER YAPIYOR
Dünyada 'yumberry' olarak bilinen ve yetiştireni milyoner yapan bir diğer yemiş ise Batı Karadeniz'de yol kenarına ekilen koca yemiş geliyor.
Yüksek antioksidan içeriği sayesinde "süper gıda" kategorisinde değerlendirilen koca yemiş, özellikle Avrupa ve Uzak Doğu ülkelerine ihraç edilerek Türkiye'ye ciddi bir döviz girdisi sağlıyor.
Taze ve dondurulmuş olarak 1 kg fiyatı ortalama 250 TL ile 800 TL arasında değişen koca yemiş, yüksek ihracat potansiyeli ile üreticisini kısa sürede zengin etme potansiyeli taşıyor.
