Bilecik merkeze bağlı Ulupınar köyünde yaşayan Yalçın Nar, ailesiyle birlikte tüketmek amacıyla başladığı çilek yetiştiriciliğini yıllar içinde büyüterek önemli bir üretim modeline dönüştürdü. İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün de desteğini alan Nar, yüksek verim sayesinde üretim alanını 2 dönümden 42 dönüme çıkardı.
Bugün yaklaşık 100 bin kök çileğin bulunduğu bahçede yılda 100 ton üretim gerçekleştirilirken, ziyaretçiler çileklerini dalından kendileri topluyor.
2 DÖNÜMLE BAŞLADI, 42 DÖNÜME ULAŞTI
Çilek üreticisi Yalçın Nar, bu işe tamamen hobi amacıyla başladıklarını belirterek zamanla vatandaşlardan gelen yoğun talep sayesinde üretim alanını büyüttüklerini söyledi.
Nar, "Bu işe hobi olarak 2 dönümlük bir alanda başladık. Daha sonra vatandaşın yoğun isteği üzerine üretim alanımızı 42 dönüme çıkardık. Bizim amacımız doğal çilek yetiştirerek vatandaşa doğal çilek yedirmekti. İnsanlara beğendikleri çileği dalından seçerek toplama imkânı sunmak istedik." dedi.
BAHÇEYE GELEN KENDİ ÇİLEĞİNİ TOPLUYOR
Bahçelerini ziyaretçilere açtıklarını anlatan Nar, özellikle hafta sonlarında yoğun ilgi gördüklerini ifade etti.
Nar, "Cumartesi ve pazar günleri bahçemiz oldukça kalabalık oluyor. Gelen ziyaretçilerimize girişte sepetlerini veriyoruz ve bahçeye yönlendiriyoruz. Kendi seçtikleri çilekleri tadına bakarak topluyorlar. Çıkışta ise topladıkları çilekleri tarttırıp ücretini ödüyorlar." diye konuştu.
ÇEVRE İLLERDEN YOĞUN İLGİ GÖRÜYOR
Çilek bahçesi yalnızca Bilecik'ten değil, Eskişehir, Bursa ve çevre illerden gelen ziyaretçileri de ağırlıyor. Ellerindeki sepetlerle tarlaya giren vatandaşlar, diledikleri çileği dalından toplayarak satın alıyor.
Yoğun talep sayesinde bahçede üretilen çileklerin büyük bölümü ziyaretçiler tarafından tüketiciye doğrudan ulaşıyor. Üretici Yalçın Nar ise ilginin bu seviyeye ulaşması nedeniyle pazarda satacak çilek bulmakta zorlandığını belirtiyor.
