İstanbul'un stresli iş hayatından kaçıp eşinin memleketi Bayburt'a yerleşen Bartınlı Feryal Haşlak, ata yadigarı atıl arazide başladığı üretimle adeta bir servet kazandı. Bölgedeki kadınlarla el ele vererek ekimine başladığı yüksek getirili bitki sayesinde işini büyütün girişimci kadın, son 4 yıldır bu özel ürünü yurt dışına ihraç ediyor.
Uzun yıllar İstanbul'da gıda toptancılığı yapan Feryal ve İbrahim Haşlak çifti, 8 yıl önce şehir hayatının yorucu temposundan uzaklaşarak Bayburt'un merkezine bağlı Yedigözeler köyüne dönme kararı aldı.
İlk başlarda hobi amaçlı sebze yetiştiren Feryal Haşlak, zamanla ailenin ata yadigarı olan yaklaşık 20 dönümlük boş arazisini değerlendirmek için harekete geçti.
Köydeki komşularından ve akrabalarından çiftçilik tüyoları alan azimli kadın, bölgede kadınların geleneksel olarak yetiştirdiği tarhun bitkisine yöneldi.
20 DÖNÜMLÜK ATIL ARAZİYİ HAZİNEYE ÇEVİRDİ
Kısa sürede üretimi büyüterek çevre köylerdeki kadınları da sürece dahil eden Haşlak, tarladan paketlemeye kadar her aşamada kadın emeğini görünür kıldı.
Başarılı girişimci, son 4 yıldır köyünden dünyaya tarhun ihracatı gerçekleştirerek bölge ekonomisinin lokomotifi haline geldi.
KAZANCI DUYANLARI HAYRAN BIRAKTI
Tarhunun tarım sektöründe son dönemde en yüksek getiri sağlayan bitkilerden biri olduğuna dikkat çeken Feryal Haşlak, gençlere ve köyünde üretim yapmak isteyen kadınlara kendi işlerinin patronu olmaları yönünde çağrıda bulunuyor.
Dönüm başına alınan yüksek verim ve perakende piyasasındaki fiyatlar, bu bitkiyi ekenlerin neden kısa sürede büyük gelirler elde ettiğini gözler önüne seriyor.
TARHUN ÜRETİMİNİN EKONOMİK GETİRİSİ NELER?
Yüksek dönüm verimi: Üreticiler dönüm başına yılda ortalama 150 ila 200 kilogram arasında kuru ürün elde edebiliyor.
Yılda 3 kez hasat: İklim koşullarına bağlı olarak bu özel bitkiden yılda 3 defa ürün toplanabiliyor, bu da nakit akışını sürekli kılıyor.
Kilogramı 2.000 TL: Geçen yıl toptan fiyatı 500-550 lira olan tarhunun perakende satış fiyatı kalitesine göre 1000 ila 2 bin lira arasında alıcı buluyor.
