Gastronomi dünyasını sallayan "Dünyanın En İyi Ekmekleri" sıralaması açıklandı! Geleneksel lezzetlerin yarıştığı küresel listede Türkiye'nin zengin hamur işi kültürü yine şov yaptı. İşte gastronomi dünyasının dikkatini çeken gurur kaynağı lezzetlerimiz...
Uluslararası gastronomi otoriteleri dünyanın en iyi ekmeklerini belirlerken bu kez sadece tada değil; geleneksel üretim yöntemlerine ve kültürel mirasa da baktı. Nesilden nesile aktarılan fırıncılık kültürümüz, dev listede göğsümüzü kabarttı.
TEREYAĞLI SARIMSAKLI NAAN- HİNDİSTAN
PAN DE BONO- KOLOMBİYA
BAFRA PİDESİ
FOCACCİA ALLA GENOVESE- İTALYA
AMRİTSARİ KULCHA- HİNDİSTAN
ROTİ CANAİ- MALEZYA
ROTİ CANAİ- İTALYA
MAHJOUBA- CEZAYİR
BOLO DO CACO- PORTEKİZ
PATATESLİ NAAN- HİNDİSTAN
PAROTTA- HİNDİSTAN
MEKİKA- BULGARİSTAN
PÃO DE QUEİJO- BREZİLYA
ROTİ PRATA- SİNGAPUR
PÃO ALENTEJANO- PORTEKİZ
ALMOJÁBANA- KOLOMBİYA
NAAN- HİNDİSTAN
PİADİNA ROMAGNOLA- İTALYA
PAİN DE CAMPAGNE- FRANSA
NAN-E BARBARİ- İRAN
PAMPUŞKA- UKRAYNA
M'SEMEN- FAS
SOMUN- BOSNA HERSEK
MARRAQUETA- ŞİLİ
