Dünya mutfaklarının köklü tariflerini bir araya getiren yeni liste, geleneksel lezzetlere yönelik ilgiyi yeniden gündeme taşıdı. Farklı ülkelerin mutfak kültürlerinden yemeklerin değerlendirildiği sıralamada Türkiye'den iki lezzetin de yer alması dikkat çekti. Yüzyıllardır yaşatılan tarifler, Türk mutfağının zenginliğini bir kez daha gözler önüne serdi.
Her ülkenin kendine özgü malzemeleri ve pişirme yöntemleriyle hazırladığı geleneksel yemekler, dünya gastronomisinin en dikkat çekici parçaları arasında bulunuyor. Uluslararası listede Türkiye'den iki tarifin kendine yer bulması, yerel mutfak mirasının sınırları aşan etkisini ortaya koyuyor. Liste, farklı kültürlerin sofralarından çıkan lezzetleri keşfetmek isteyenler için de merak uyandırıyor.
01- Vori-vori (Paraguay)
02- Zhēngjiǎo (Çin)
03- Conchitas a la parmesana (Peru)
04- Otoro nigiri sushi (Japonya)
05- Karantika (Cezayir)
06- Chutoro nigiri sushi (Japonya)
07- Kontosouvli (Yunanistan)
08- Aji criollo (Peru)
09- Tereyağlı sarımsaklı naan (Hindistan)
10- Sate kambing (Endonezya)
11- Pastel de nata (Portekiz)
12- Quesabirria (Birria tacos) (Meksika)
13- Tajarin al tartufo bianco d'Alba (İtalya)
14- Antakya Künefesi
15- Guotie (Çin)
16- Tangbao (Çorba çörekleri) (Çin)
17- Oltu cağ kebabı
18- Toum (Lübnan)
19- Fraldinha (Brezilya)
20- Kaymaklı dondurma (İngiltere)
