Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, lezzet eleştirmenlerinin değerlendirmeleriyle hazırlanan "Dünyanın En İyi Turşuları" sıralamasını kamuoyuna sundu. Kore'nin acılı Kimchi'sinden Almanya'nın ekşi lahana turşusuna kadar küresel mutfakların simgeleşmiş fermente lezzetleri listede kıyasıya kapıştı. Uluslararası arenada büyük ilgi gören bu özel derlemede, Türk mutfağının köklü turşu kültürü ve kendine has turşu suyu geleneği gurmelerden tam not almayı başardı.
Asırlık tariflerle hazırlanan ve mutfağımızın en köklü miraslarından biri olan Türk turşuları, yabancı lezzet eleştirmenlerinden tam not almayı başardı. Soframızdan eksik olmayan bu fermente lezzetlerin ve kendine has turşu suyunun yer aldığı liste, gastronomi tutkunları tarafından ilgiyle karşılandı. Geleneksel tatlarımızın uluslararası arenadaki bu başarısı, Türk mutfağının zenginliğini bir kez daha gözler önüne serdi.
10.Spreewälder Gurken (Almanya)
9.Geleneksel Türk Turşusu (Türkiye)
8.Kimchi (Güney Kore)
7.Kosher Dill Pickles / Koşer Turşu (ABD)
6.Pa-kimchi (Güney Kore)
5.Tsukemono (Japonya)
4.Pikliz (Haiti)
3.Baechu-kimchi (Güney Kore)
2.Nošovické kysané zelí (Çekya)
1.Escabeche de cebolla (Meksika / Yucatán)
