Beslenme uzmanları ve hekimler, damar sağlığını tehdit eden sertleşme riskine karşı özellikle günlük tüketilen gıda ve içeceklere dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor. Bu risk yalnızca tabaktaki yiyeceklerle sınırlı değil; farkında olmadan tüketilen bazı içecekler de kan akışını olumsuz etkileyebiliyor. Uzmanlara göre, damarlarda pıhtı oluşumunu tetikleyebilen bu içecek ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabiliyor.
Bazı besinler yalnızca kilo artışına yol açmakla kalmaz, aynı zamanda kandaki kolesterol seviyelerinin yükselmesine de neden olabilir. Uzmanlar, bu etkiye sahip riskin yalnızca yiyeceklerle sınırlı olmadığını, belirli bir içeceğin de kolesterol dengesini olumsuz yönde etkileyebildiğini belirtiyor.
Beslenme Uzmanı Rory Batt, kolesterol dengesi üzerindeki olumsuz etkileri nedeniyle şeker içeriği yüksek içeceklerin, damarlarda pıhtı oluşumunu tetikleyen en önemli faktörler arasında yer aldığını ifade ediyor.
Yağlara benzer bir şekilde, kötü kolesterolü artırmakla kalmaz, aynı zamanda kötü kolesterolü "oksitlenmiş" düşük yoğunluklu kötü kolesterolünde neden olan oksidatif stres ve iltihaplanmayı da beraberinde getirir.
Yağlarda olduğu gibi, iltihaplanma, kan pıhtılarının nasıl oluştuğu trombosit agregasyonu gibi süreçleri yönlendirir.
Platelet agregasyonu, aterosklerozda yer alan faktörlerden biridir ve tıkanıklığa ve kan pıhtılarına yol açan şeydir.
Cleveland Clinic ayrıca şekerin kötü kolesterol seviyelerini yükseltebileceğini belirtiyor. Şeker oranı yüksek diyetler karaciğerinizin daha "kötü" LDL (düşük yoğunluklu lipoprotein) kolesterol sentezlemesine neden olur.
Şeker oranı yüksek bir beslenme stili ise, "iyi" HDL (yüksek yoğunluklu lipoprotein) kolesterolünüzü düşürür.
Amerikan Kalp Derneği, bir çalışmanın kolesterol ile damarda kan pıhtısı oluştuğunda ortaya çıkan venöz tromboembolizm (VTE) arasında bir bağlantı bulduğunu bildirdi.
İki tip VTE vardır, derin ven trombozu (DVT) veya pulmoner emboli (PE). Derin ven trombozu, genellikle bacakta olmak üzere derin bir damardaki pıhtıdır. Amerikan Kalp Derneği, DVT bazen kolu veya diğer damarları etkiler.