Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, mutfakların gizli kahramanları olan en başarılı aromaları listeledi. Gurmelerin yakından takip ettiği prestijli sıralamada, Anadolu'nun zengin topraklarında yetişen iki yerli ürün uluslararası gastronomi dünyasında büyük bir başarıya imza attı. Dünyanın en iyi baharatları arasında gösterilen ve günlük yemeklerimizde sıkça yer verdiğimiz bu geleneksel lezzetler, küresel ölçekte tescillenerek zirveye adını yazdırmayı başardı.
Küresel lezzet rehberi TasteAtlas, dünya mutfaklarında tabaklara asıl kimliğini kazandıran en başarılı aromaları ilan etti. Gurmelerin yakından takip ettiği prestijli listede, gastronomi dünyasında büyük ses getiren dünyanın en iyi baharatları ve en kaliteli lezzet unsurları sıralandı.
25- Absheron Saffron / Azerbeycan
24- Gou loeng goeng / Çin
23- Phú Quốc Biberi/ Vietnam
22- Anghoze/ İran
21- Mahlep/ Türkiye
20- Amchur/ Hindistan
19- İngiliz hardalı/ İngiltere
18- Pimentón/ İspanya
17- Mrech Kampot (Kampot Biberi)/ Kamboçya
16- Alnif Kimyon/ Fas
15- Paprika Žitava/ Slovakya
14- Českı modrı mák/ Çek Cumhuriyeti
13- Taliouine Safran/ Fas
12- Urfa biberi (İsot)/ Türkiye
11- Saigon Tarçını/ Vietnam
10- Huājiāo (Siçuan biberi) / Çin
9- Galangal / Endonezya
8- Krokos Kozanis/ Yunanistan
7- Sansho Biber/ Japonya
6- Seylan Tarçını/ Sri Lanka
5- Chinantla Vanilyası/ Meksika
4- Pimentón de la Vera/ İspanya
3- Kalocsai Fűszerpaprika-őrlemény/ Macaristan
2-Szegedi Fűszerpaprika-őrlemény/ Macaristan
