Çiğ tüketiminin dışında, özü ve tozu da üretilen keçiboynuzu nerede yetişir bilmek isteyenler olabilir. Dünyada keçiboynuzu hangi bölgede yetişir diye araştıranlar, bu bitkinin sıcak iklimlerde olduğunu öğrenmelidir. Keçiboynuzu en çok nerede yetişir diye merak edenler için bu bitkiye, yoğun olarak İtalya, Fas, Portekiz, Kıbrıs, Yunanistan, Cezayir ve Suriye gibi Akdeniz ülkelerinde rastlanır. Ülkemizde hünnap nerede yetişir? İşte ayrıntılar…
Binbir derde deva bir bitki olan keçiboynuzu veya bilinen diğer adıyla hünnap, Türkiye'de en çok Akdeniz bölgesinde yetişir. Antalya'nın Manavgat ve Gazipaşa ilçeleri, Mersin'in Anamur, Aydıncık, Bozyazı, Gülnar, Silifke ile Muğla'ya bağlı Marmaris ve Datça ilçeleri, keçiboynuzu yetiştiriciliğinin en çok yapıldığı yerler arasında bulunur. Baklagiller familyasına ait olan keçiboynuzu, bitki örtüsü maki olan ve yüksek sıcaklığın olduğu yerlerde olur. Çünkü devamlı yeşil kalan keçiboynuzu ağacı, soğuğa karşı dirençli değildir ve gelişmesi için uygun ortamın sağlanması gerekir. Türkiye'ye ek olarak hemen hemen çoğu Akdeniz ülkesinde keçiboynuzu yetişir. Ağaçlar, 5 ila 10 yaşına geldiklerinde ilk meyvelerini verirler ve yaklaşık olarak 15 metreye kadar yükselebilirler.
Bu bitkinin çok sayıda büyük çekirdeği bulunur. Sert bir yapıya sahip olduklarından dolayı ekilmeden önce çimlendirilmeleri gerekir. Çekirdekler, yumuşamaları için sıcak suda birkaç saat bekletilmelidir. Bu işlem, su soğudukça birkaç defa tekrarlanmalıdır. Belli bir süre bekletildikten sonra yumuşayan çekirdeklerin, hava ile temas etmelerini önlemek için bir poşete sarılmaları gerekir. Çimlenme süresi ortalama 1 haftadır ve ara sıra çekirdeklerin çimlenip çimlenmediği kontrol edilmelidir. Filizlenmeye başladıktan sonra ekilmeye hazır hale gelirler. Geniş bir saksıya veya bahçeye ekilmelidirler. Saksıya ekilenler, fide haline geldikten sonra daha geniş bir alana alınmalıdır. Aksi halde büyümeleri yavaşlar veya durur. Keçiboynuzu ağacı, iyi bakıldığı takdirde büyür ve gelişir, ancak meyve almak için 5 veya 10 yıl beklemek gerekir. Bir ağaçtan 1000 ila 1200 kilogram meyve almak mümkündür.
