Yüzyıllardır sofralarda yerini koruyan geleneksel tarifler, bu kez dünya çapında bir listeyle gündeme geldi. Farklı ülkelerin mutfaklarından seçilen yemekler arasında Türkiye'den de iki lezzet kendine yer buldu. Türk mutfağının zenginliğini ortaya koyan bu iki tarif, listenin dikkat çeken isimleri arasında yer aldı.
Bir yemeğin kuşaktan kuşağa aktarılması, onu yalnızca bir tarif olmaktan çıkarıp kültürel bir mirasa dönüştürüyor. Dünyanın farklı bölgelerinden gelen geleneksel tariflerin değerlendirildiği listede Türkiye'den iki yemek de öne çıktı. Listenin tamamı incelendiğinde farklı ülkelerin kendine özgü mutfak kültürlerini yansıtan birbirinden dikkat çekici lezzetler görülüyor.
01- Vori-vori (Paraguay)
02- Zhēngjiǎo (Çin)
03- Conchitas a la parmesana (Peru)
04- Otoro nigiri sushi (Japonya)
05- Karantika (Cezayir)
06- Chutoro nigiri sushi (Japonya)
07- Kontosouvli (Yunanistan)
08- Aji criollo (Peru)
09- Tereyağlı sarımsaklı naan (Hindistan)
10- Sate kambing (Endonezya)
11- Pastel de nata (Portekiz)
12- Quesabirria (Birria tacos) (Meksika)
13- Tajarin al tartufo bianco d'Alba (İtalya)
14- Antakya Künefesi
15- Guotie (Çin)
16- Tangbao (Çorba çörekleri) (Çin)
17- Oltu cağ kebabı
18- Toum (Lübnan)
19- Fraldinha (Brezilya)
20- Kaymaklı dondurma (İngiltere)
