Makarna denince akla ilk gelen ülkelerden biri İtalya olsa da dünyanın farklı mutfaklarında hazırlanan birbirinden özel tarifler dikkat çekiyor. Hamurun, sosun ve kullanılan malzemelerin buluştuğu bu lezzetler, dünya mutfağının en sevilen yemekleri arasında yer alıyor.
İtalyan mutfağının klasik tariflerinden Asya'nın farklı makarna çeşitlerine kadar pek çok yemek, lezzet tutkunlarının favorileri arasında bulunuyor. İşte dünyanın en iyi makarnaları arasında gösterilen ve damaklarda iz bırakan o lezzetler...
20- Casarecce (Sicilya, İtalya Sicilya, İtalya)
19- Lazanya (Napoli, İtalya)
18- Alsace usulü hamur işleri (Alsace, Fransa)
17- Tortellini (Makarna Çeşidi) (Emilia-Romagna, İtalya Emilia-Romagna, İtalya)
16- Orecchiette (Apulia, İtalya)
15- Tortelloni (Emilia-Romagna, İtalya)
14- Spagetti (Sicilya, İtalya)
13- Cappelletti (Emilia-Romagna, İtalya)
12- Cavatelli (Apulia, İtalya)
11- Ravioli (Makarna Çeşidi) İtalya
10- Schwäbische Spätzle (Baden-Württemberg, Almanya)
9- Pappardelle (Toskana, İtalya)
8- Pasta di Gragnano (Gragnano, İtalya)
7- Fuži (İstria, Hırvatistan)
6- Linguine (Cenova, İtalya)
5- Ramen Erişteleri (Yokohama, Japonya)
04- Pici (Toskana, İtalya)
03- Kupa (Liguria, İtalya)
02- Gnocchi di Patate (İtalya)
01- Tagliatelle (Emilia-Romagna, İtalya)
MANTI ÖNCEKİ TASTEATLAS LİSTELERİNDE DE ÖNE ÇIKMIŞTI
Türkiye, makarna kategorisinde üst sıralarda yer almasa da geleneksel lezzeti mantı, TasteAtlas'ın önceki yıllarda yayımladığı "Pasta, Noodles and Dumplings" listesinde kendine yer bulmuştu.
2024 yılında açıklanan sıralamada mantı 38. sırada yer alarak dünyanın en beğenilen hamur işi lezzetleri arasında gösterilmişti. Ancak TasteAtlas'ın 2026 güncel listesinde mantı ilk 100 içerisinde yer almıyor.
