TasteAtlas'ın ağustos ayında güncellediği dünyanın en iyi makarna, noodle ve hamur işi çeşitleri listesi, farklı ülkelerin sevilen lezzetlerini bir araya getirdi. Makarna tutkunlarının ilgisini çeken sıralamada geleneksel tarifler öne çıkarken, zirvede yer alan lezzet de dikkat çekti.
Dünyanın dört bir yanından farklı makarna çeşitlerinin değerlendirildiği listede birbirinden ünlü lezzetler yer aldı. Listenin üst sıralarında hangi makarnaların bulunduğu merak edilirken, ortaya damak zevklerini karşılaştıracak dikkat çekici bir sıralama çıktı.
20- Casarecce (Sicilya, İtalya Sicilya, İtalya)
19- Lazanya (Napoli, İtalya)
18- Alsace usulü hamur işleri (Alsace, Fransa)
17- Tortellini (Makarna Çeşidi) (Emilia-Romagna, İtalya Emilia-Romagna, İtalya)
16- Orecchiette (Apulia, İtalya)
15- Tortelloni (Emilia-Romagna, İtalya)
14- Spagetti (Sicilya, İtalya)
13- Cappelletti (Emilia-Romagna, İtalya)
12- Cavatelli (Apulia, İtalya)
11- Ravioli (Makarna Çeşidi) İtalya
10- Schwäbische Spätzle (Baden-Württemberg, Almanya)
9- Pappardelle (Toskana, İtalya)
8- Pasta di Gragnano (Gragnano, İtalya)
7- Fuži (İstria, Hırvatistan)
6- Linguine (Cenova, İtalya)
5- Ramen Erişteleri (Yokohama, Japonya)
04- Pici (Toskana, İtalya)
03- Kupa (Liguria, İtalya)
02- Gnocchi di Patate (İtalya)
01- Tagliatelle (Emilia-Romagna, İtalya)
MANTI ÖNCEKİ TASTEATLAS LİSTELERİNDE DE ÖNE ÇIKMIŞTI
Türkiye, makarna kategorisinde üst sıralarda yer almasa da geleneksel lezzeti mantı, TasteAtlas'ın önceki yıllarda yayımladığı "Pasta, Noodles and Dumplings" listesinde kendine yer bulmuştu.
2024 yılında açıklanan sıralamada mantı 38. sırada yer alarak dünyanın en beğenilen hamur işi lezzetleri arasında gösterilmişti. Ancak TasteAtlas'ın 2026 güncel listesinde mantı ilk 100 içerisinde yer almıyor.
