Mutfak kültürlerinin vazgeçilmez temel gıdası olan pirinç, farklı coğrafyalarda bambaşka lezzetlere dönüşüyor. Gastronomi dünyasının prestijli listeleri, dünyanın en iyi pirinç yemeklerini belirledi. İşte Asya'nın baharatlı tencerelerinden Avrupa'nın kremsi tabaklarına uzanan o liste.
Dünya nüfusunun yarısından fazlasının ana besin kaynağı olan pirinç, sadece doyurucu bir tahıl değil; aynı zamanda şeflerin yaratıcılıklarını sergilediği bir tuvaldir. TasteAtlas ve gastronomi eleştirmenlerinin verilerine göre şekillenen "en iyiler" listesi, pirincin ne kadar çok yönlü bir malzeme olduğunu bir kez daha kanıtlıyor. İtalyanların sabırla pişirdiği risottodan, İspanyolların deniz kokan paellasına kadar en iyi tarifleri inceliyoruz.
1-RİSOTTO
2-PAELLA
3-HİNDİSTAN VE PAKİSTAN'IN BİRYANİ'Sİ
4-JAPONYA'NIN SUSHİ'Sİ
5- ÖZBEK PİLAVI (OSH/PLOV)
6-BİBİMBAP
7-ENDONEZYA'DAN NASİ GORENG
8-TEREYAĞLI TÜRK PİLAVI
