Mikrodalga fırını çalıştırdığınızda cam tabağın bazen sağa, bazen sola döndüğünü fark etmiş olabilirsiniz. İlk bakışta cihazda bir arıza olduğunu düşündüren bu durum, aslında fırının çalışma sisteminin doğal bir parçası. Üstelik tabağın her seferinde aynı yöne dönmemesinin arkasında oldukça şaşırtıcı bir neden yatıyor.
Mikrodalga fırında yiyecek ısıtırken cam tabağın tek bir yöne sabit kalmayıp bazen saat yönünde bazen de aksi yönde döndüğünü fark etmiş olabilirsiniz.
Çoğu kullanıcı tarafından teknik bir aksaklık veya temas bozukluğu sanılan bu durum, aslında cihazın yapısında kullanılan motorun tamamen normal bir çalışma özelliğidir.
TABAĞIN DÖNÜŞ YÖNÜ NEYE GÖRE BELİRLENİYOR?
Mikrodalga fırınların büyük bir kısmında döner tabağı hareket ettirmek için maliyet verimliliği yüksek senkron AC (alternatif akım) motorlar tercih edilir. Bu motor türü, yapısı gereği hem saat yönünde hem de saat yönünün tersine dönebilme kabiliyetine sahiptir.
TABAK NEDEN KESİNTİSİZ DÖNER?
Mikrodalga fırınların ısıtma mekanizması, geleneksel fırın veya ızgaralardaki gibi her noktaya eşit ısı dağıtmayabilir. Fırın içinde mikrodalga dalgalarının yoğunlaştığı ve zayıf kaldığı bölgeler oluşur.
Döner tabak, yemeğin tüm yüzeylerinin bu dalga odaklarından eşit şekilde geçmesini sağlayarak sıcak ve soğuk noktaların oluşmasını engeller. Tabağın dönme yönünün sağa ya da sola olması bu eşitleme işlevini değiştirmez.
Eşit ısınmayı desteklemek için yemeği ısıtma ortasında karıştırmak ve pişirme sonrası pakette önerilen bekleme süresine uymak, ısının yiyeceğin derinine güvenle yayılması açısından kritik önem taşır.