Limonlu kurabiye tarifi: Ferahlatan nefis bir lezzet
Bir lokmada yazın tazeliğini ve ferahlığını hissetmek isteyenler için ideal olan limonlu kurabiye, her ısırıkta bir zevk patlaması sunar. Limonun canlandırıcı aroması, bu kurabiyelere özel bir tat katarak adeta bir lezzet şöleni sunacak. İşte limonlu kurabiye tarifi...
Giriş Tarihi: 17.04.2024 09:31Güncelleme Tarihi: 17.04.2024 09:31
20 Kişilik
Ev Yapımı
Zorluk Derecesi:
Kolay
Pişirme:
12 dakika
Hazırlama
20 dakika
Porsiyon :
175 kcal
MALZEMELER
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 yemek kaşığı limon suyu
2.5 su bardağı un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
Pudra şekeri (üzeri için)
YAPILIŞI
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya yağlayın.
Geniş bir karıştırma kabında, tereyağı ve toz şekeri kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin, karıştırın.
Başka bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Ardından bu kuru karışımı, ıslak karışıma yavaşça ekleyerek hamuru yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerlerine hafifçe bastırarak şekil verin.
Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya kurabiyeler altın rengini alana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri tepside birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgara üzerine alın ve tamamen soğumalarını bekleyin.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirin.
Artık limonlu kurabiyelerinizi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
