Barbunya Yemeği Tarifi - Barbunya Yemeği Nasıl Yapılır?

• Barbunya yemeği tarifi için ilk adım olarak geniş bir tencere ayarlayalım.
• Zeytinyağı ve salçaları tencereye alın.
• Soğanları ince dilimler şeklinde doğrayın. Domates ve patatesleri de küçük küpler halinde doğrayın.
• Domates, soğan ve patatesleri tencereye aldıktan sonra malzemeleri iyice karıştırın.
• Tencere içine barbunyaları ve incecik kıyılmış sarımsağı ilave edin.
• Güzelce kavurmuş olduğunuz barbunyaların daha sonra üzerine şeker ekleyin ve biraz daha kavurun.
• Ardından suyunu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte ağzı kapalı şekilde pişmeye bırakın.
• Suyunu çeken barbunyanız piştikten sonra ocaktan alın ve biraz dinlenmeye bırakın.
• Barbunya yemeğiniz servise hazırdır. Afiyet olsun…

BARBUNYA YEMEĞİ KAÇ KALORİ?

Ortalama 1 porsiyon barbunya yemeği yaklaşık olarak 356 kaloriye sahiptir.

BARBUNYA YEMEĞİNİN YANINA NE GİDER?

Barbunya yemeğini yapanlar genel olarak bu yemeğin yanına pilav yapmayı tercih eder. Pirinç pilavı barbunya yemeğinin yanına en çok yakışan yemek olarak bilinmektedir.

Öte yandan pilav yerine barbunya yemeğinin yanına makarna yapmayı da tercih edebilirsiniz.

Karnıyarık da bu noktada ev hanımlarının tercih ettiği öğün yemeklerden birisidir.

BARBUNYANIN FAYDALARI NELERDİR?

• Kanser Hücrelerini Engeller
• Hücreleri Yeniler
• Bağışıklık Sistemine Tam Destek
• Dengeli Kan Şekeri
• Güçlü Antioksidan
• Et Kadar Besleyici
• Lezzetli Ağrı Kesici

BARBUNYA YEMEĞİ BESİN DEĞERLERİ

• Karbonhidrat (g) 22.81
• Protein (g) 8.67
• Yağ (g) 0.50
• Lif (g) 6.40
• Kolesterol (mg) 0.00
• Sodyum (mg) 2.00
• Potasyum (mg) 403.00
• Kalsiyum (mg) 28.00
• Vitamin A (ui) 0.00
• Vitamin C (mg) 1.20