Artrit, eklemlerde iltihaplanma ile karakterize edilen çeşitli koşullara anlatmak için kullanılan bir terim. Eklem ağrısı ve sertliği, artritin ayırt edici belirtileridir. Ne yazık ki, artrit için bir tedavi yoktur, ancak sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürerek semptomları hafifletebilir ve artrit geliştirme riskinizi azaltabilirsiniz. Bu araştırma, turpgilleri beslenmenize eklemenin büyük fark yaratacağının bir kanıtı.