Brezilya ve Tayland gibi ülkelerin vazgeçilmezi olan papaya artık Alanya ve Anamur'da da yetiştiriliyor. Yüksek C vitamini oranıyla cildi yenileyip sindirimi rahatlatan bu tropikal meyvenin karabiber görünümlü çekirdekleri; karaciğeri temizliyor, böbrekleri koruyor ve kronik ağrıları hafifletiyor. İşte adım adım tüketim yöntemi...
Ana vatanı Orta Amerika ve Güney Meksika olan, kavuna benzer yapısıyla dikkat çeken papaya meyvesi Türkiye'de adından sıkça söz ettirmeye başladı. Brezilya, Hindistan ve Tayland gibi tropikal iklimlerin vazgeçilmezi olan bu lezzet, artık Akdeniz Bölgesi'nde, özellikle Alanya ve Anamur'da başarıyla yetiştiriliyor. Yüksek besin değerleriyle dikkat çeken meyvenin faydaları saymakla bitmiyor.
Yeşilden sarıya dönen kabuğunun altında canlı turuncu bir et barındıran papaya; kavun ve şeftaliyi andıran ferahlatıcı tadıyla öne çıkıyor. İçeriğindeki özel "papain" enzimi sayesinde proteini kolayca parçalayarak şişkinlik, gaz ve kabızlık sorunlarını gideriyor. Günlük C vitamini ihtiyacının tamamından fazlasını karşılayan meyve, kolajen üretimini artırarak cildin genç kalmasını sağlıyor.
Meyvesi kadar, çoğu kişinin bilmeden çöpe attığı küçük, siyah ve karabiber benzeri papaya çekirdekleri de tam bir doğal ilaç görevi görüyor. Çıtır ve hafif acımsı/baharatlı bir tada sahip olan bu çekirdekler, güçlü antiparazitik bileşenleri sayesinde bağırsak kurdu ve parazitlerini temizlemede son derece etkili sonuçlar veriyor.
Papaya çekirdeğinin mucizeleri sadece parazitlerle sınırlı kalmıyor. İçeriğindeki etken maddeler sayesinde vücuttaki iltihabı baskılayarak ağrıları dindiriyor. Aynı zamanda karaciğer detoksunu destekleyerek organların üzerindeki yükü hafifletiyor ve böbrek fonksiyonlarının korunmasına katkı sağlıyor.
Bu şifalı çekirdekleri tüketmek için meyveden çıkardıktan sonra iyice yıkayıp kurutmanız yeterli.
Çiğ Kullanım: Günlük 1 çay kaşığı miktarında çiğneyip yutabilirsiniz.
Baharat Olarak: Kuruttuktan sonra karabiber değirmeninde öğütebilir; salatalara, çorbalara, soslara veya yoğurda baharat niyetine serpiştirerek tüketebilirsiniz.
Sabah.com.tr Uygulamamızı İndirin
Uygulamalara Özel Ayrıcalıkları Keşfedin!
