SON yıllarda beyaz pirinç ve esmer pirinç tartışmalarını sık duyuyoruz. Health sitesi, çalışmalara dayanarak esmer pirincin faydalarına yer verdi. Kahverengi pirinç, besin içeriği açısından beyaz pirinçten daha avantajlı. Daha fazla lif ve antioksidanın yanı sıra daha fazla vitamin ve mineral içeriyor. Antioksidan kaynağı olan esmer pirinç, kalp sağlığını destekliyor, kan şekerini düzenlemeye yardımcı oluyor ve kilo yönetimine katkı sağlıyor.
