Hatay Büyükşehir Belediyesi, şehrin mutfağını dünyaya tanıtarak şehrin turizm potansiyelini artırmak amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Belediye, dünya çapında 26 şehrin üye olduğu The Food Capitals by Delice Network'a (Yemek Başkentleri) Hatay'ı da dahil etmeyi başardı. 2007 yılında Fransa'nın Lyon kentinde kurulan; mutfak mirasını teşvik etmek, gıda kültürlerini tanıtıp geliştirmek ve uluslararası işbirliği oluşturmak amacıyla dahil olunan Delice Ağı (Şehir Yemek ve Gastronomi Ağı), şehirlerin gastronomik kimliklerini uluslararası arenada tanıtıyor.
