Dünya kanatlıları sevdi
SON yarım asırdır dünyada kullanımı devamlı artan, tek protein kaynağı kanatlı etidir. Tüm dünyada yılda yaklaşık 60 milyon ton kanatlı eti üretilmektedir. Türkiye ise bunun 1 milyon tonunu üretip, tüketmektedir. Üretim şartlarımız gelişmiş ülkelerle hemen hemen aynıdır. Geçimini tavukçuluk sektöründen sağlayan (üretici çiftçi, yem, ilaç, yan sanayi, esnaf, nakliye, pazarlama elemanı vb) insan sayısı yaklaşık 2 milyondur. Sektörün yıllık cirosu 2.5-3 milyar ABD doları civarındadır.
|