100 ORTAKLI KURULDU
1992 yılının ağustos ayında kurulan Kipa, 100 ortaklı bir girişim olarak faaliyete başladı. İlk hipermarketini 1994'te İzmir'in Bornova ilçesinde hizmete açtı. 2003'te İngiliz perakendeci Tesco ile evlendi. İlk ekspres mağazasını 2006'da İzmir'de açan firma daha sonra yayılma politikasına geçti. İstanbul'da 3 süpermarket ve 5 hipermarket açan markanın hedefi tüm Türkiye'de yaygın hale gelmek.
KİLER, BURSALI ŞAYPA'YI SATIN ALDI
Gıda perakendecileri 2012'ye hızlı başladı. İlk önce Tesco'nun Trakyalı Ardaş'ı ardından da Adese'nin Yunus market zincirini almasından sonra Kiler Holding'in satın alma haberi sektöre yayıldı. Geçen yıl sonunda, 2012'de satın almalar yapabileceklerini deklare eden Kiler Grubu, yaklaşık 4 aydır görüşmelerini sürdürdükleri Bursa'nın en güçlü yerel market zincirlerinden Şaylı ailesine ait Şaypa'yla el sıkıştı. Şaypa'nın Bursa'da 52 mağazası var ve yaklaşık 2 bin 200 kişiyi istihdam ediyor.
BURSA DIŞINA DA AÇILDI
Şaypa en son 15 Ocak'ta Bursa dışındaki ilk mağazasını Bilecik'te açmıştı. Firma bugüne kadar 500 milyon dolar yatırım yaptı. Satış sonrası büyümeye devam etmeyi hedefleyen Şaypa, marketçilik yapmaya devam edecek. Şu ana kadar hem inorganik hem de organik büyüdüklerini belirten Kiler Holding Perakende Grubu Başkanı Ümit Kiler geçen yılın son günlerinde "Bundan sonra da kendimiz mağaza açabileceğimiz gibi uygun bir fırsat çıkarsa satın alma yapabiliriz" açıklaması yapmıştı.
Lüks restoranların yıldız savaşları
Dünyada kaliteli restoranlara verilen Michelin yıldızını almak için Türkiye'deki lüks restoranlar sıraya girdi. Gina, Cipriani, Papermoon ve Topaz'ın sahipleri Türkiye'nin ilk Michelin yıldızlı restoranı olmak için bütün hünerlerini yetkililere gösterecek. Michelin yıldızı için ilk harekete geçen İstanbul Doors Grubu olmuştu. İstanbul'un en ünlü restoranlarından Kitchenette, Zuma, Vogue, Anjelique, Gina, Da Mario, Mama, Wan-Na ile A'jia Otel ve Foodist Catering'i bünyesinde bulunduran İstanbul Doors Grubu, Micehlin yıldızlı olmak için Londra'da Michelin yıldızlı şef Tom Aikens'e ortak olmuştu. Grup şu sıralar Türkiye'deki Gina için Michelin yıldızına başvurdu. Akmerkez'deki Papermoon, Edition Hotel'deki Cipriani ve Gümüşsuyu'nda Boğaz manzaralı Topaz da yıldız savaşına giren restoranlar arasında.