Fazla kilolarla vedalaşmak için saatlerce aç kalmanıza ya da karmaşık diyet listeleriyle uğraşmanıza gerek yok. Yapılan yeni bir bilimsel araştırma, beslenme düzeninizde yapacağınız tek bir değişikliğin bile metabolizmanızı hızlandırarak sadece 1 hafta içinde 3 kilo vermenizi sağlayabileceğini ortaya koydu. Üstelik kalori saymadan, aralıklı oruç yapmadan, yeme düzeninizi bozmadan... İşte uzmanların onayladığı, vücudu yağ yakımına geçiren o yöntem!
Yeni bir araştırmaya göre, kalori kısıtlaması olmadan aralıklı oruç kadar etkili metabolizmayı hızlandıracak bir yöntem var.
Son yıllarda kilo vermek ve metabolik sağlığı iyileştirmek isteyenler arasında büyük popülarite kazanan aralıklı oruç, kalori alımını belirli zaman dilimlerinde sınırlayarak vücudu yağ yakımına teşvik ediyor.
Ancak yapılan yeni bir araştırma, bu etkilerin yalnızca karbonhidrat tüketimini kısıtlayarak da elde edilebileceğini ortaya koydu.
Araştırmanın sonuçları, kalori kısıtlaması olmadan da metabolik sağlıkta önemli iyileşmeler sağlanabileceğini göstererek, daha sürdürülebilir ve erişilebilir bir diyet yaklaşımının kapısını aralıyor.
ÜÇ FARKLI DİYET KARŞILAŞTIRILDI
Araştırmada kilolu veya obez olarak sınıflandırılan 12 gönüllü katılımcı yer aldı. Katılımcılar, her biri bir gün süren üç farklı diyet uyguladı. Bu diyetler arasında beşer günlük normal beslenme dönemleriyle ara verildi.
Uygulanan diyetler şunlardı:
Her iki düşük karbonhidratlı diyet türü de metabolik belirteçlerde gözle görülür iyileşmeler sağladı. Katılımcıların vücutları, enerji için daha fazla yağ yakmaya başladı ve yüksek yağ içeren öğünleri daha verimli bir şekilde işledi.
KALP SAĞLIĞINI DA KORUYOR
Araştırmanın dikkat çeken sonuçlarından biri de, karbonhidrat alımı azaltıldığında kalp hastalığıyla ilişkilendirilen trigliserit seviyelerinin düşmesiydi.
Trigliserit, kanda bulunan bir tür yağdır ve yüksek seviyeleri kalp-damar hastalıkları riskini artırır. Çalışma, bu seviyelerin karbonhidrat kısıtlamasıyla birlikte azaldığını göstererek, karbonhidrat kısıtlamasının sadece kilo kontrolü değil, aynı zamanda kalp sağlığı açısından da faydalı olabileceğini ortaya koydu.
KALORİ KISITLAMASINA GEREK KALMIYOR
Çalışmanın baş araştırmacısı ve Surrey Üniversitesi'nde Beslenme Bilimi Doçenti olan Dr. Adam Collins, elde ettikleri bulguların aralıklı oruçla sağlanan metabolik faydaların, yalnızca karbonhidrat kısıtlamasıyla da elde edilebileceğini gösterdiğini vurguladı.
Dr. Collins, "Aşırı kalori kısıtlamasına gerek kalmadan, sadece karbonhidratları azaltarak aynı etkilerden yararlanabileceğimizi gördük. Bu, insanların metabolik sağlıklarını yönetmeleri ve iyileştirmeleri için daha erişilebilir ve sürdürülebilir bir yol sunuyor" dedi.
YEME İSTEĞİ GÖRÜLMÜYOR
Düşük karbonhidratlı diyet uygulandığında katılımcılarda açlık hissi arttı. Ancak bu durum, sonraki günlerde aşırı yemek yemeye veya telafi edici bir yeme davranışına dönüşmedi. Araştırma ekibi, bu sonucun vücudun karbonhidrat azalmasına zamanla adapte olabileceğini ve böyle bir beslenme tarzının uzun vadede sürdürülebilir hale gelebileceğini ifade etti.
ARALIKLI ORUÇ YERİNE BUNU DENEYİN
Aralıklı oruç rejimleri, genellikle haftanın beş günü normal beslenmeyi, kalan iki gün ise ciddi kalori kısıtlaması yapmayı içeriyor.
Ancak bu tarz diyetlerin sürdürülebilirliği ve herkes için uygun olup olmadığı uzun süredir tartışma konusuydu.
Yeni araştırma, aralıklı oruç yerine karbonhidratı dönemsel olarak azaltmanın benzer faydalar sağlayabileceğini ortaya koyarak, daha fazla insanın bu yolla tip 2 diyabet, obezite ve kalp hastalıkları gibi metabolik rahatsızlıkları yönetmesine yardımcı olabileceğini gösteriyor.
