YEMEK TARİFLERİ

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi: Tam kıvamında menemen tarifi

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi: Tam kıvamında menemen tarifi
Yağ çekmeyen pişinin sırrı ortaya çıktı! İşte tam ölçü

Yağ çekmeyen pişinin sırrı ortaya çıktı! İşte tam ölçü
İtalyan mutfağının klasiği: Tam kıvamında lazanya tarifi

İtalyan mutfağının klasiği: Tam kıvamında lazanya tarifi
Evde kolay elmalı kurabiye tarifi: Ağızda dağılan lezzet

Evde kolay elmalı kurabiye tarifi: Ağızda dağılan lezzet
10 dakikada akışkan sufle nasıl yapılır? Bu tarifle ilk denemede tutturacaksınız

10 dakikada akışkan sufle nasıl yapılır? Bu tarifle ilk denemede tutturacaksınız
Sofraların yıldızı olacak! Pratik su böreği tarifi

Sofraların yıldızı olacak! Pratik su böreği tarifi
Bu sırla yapılan yaprak sarma dağılmıyor! İşte püf noktası

Bu sırla yapılan yaprak sarma dağılmıyor! İşte püf noktası
Çıtır çıtır dağılıyor: Ev yapımı tahinli kuru baklava tarifi

Çıtır çıtır dağılıyor: Ev yapımı tahinli kuru baklava tarifi
Bayram sofralarının yıldızı: Evde baklava yapmanın püf noktaları

Bayram sofralarının yıldızı: Evde baklava yapmanın püf noktaları
Ramazan sofralarına yakışan lezzet: Sütlü kadayıf nasıl yapılır?

Ramazan sofralarına yakışan lezzet: Sütlü kadayıf nasıl yapılır?
Dışı çıtır içi yumuşacık: Evde kolay tulumba tatlısı tarifi

Dışı çıtır içi yumuşacık: Evde kolay tulumba tatlısı tarifi

Sahur menüsüne pratik ve doyurucu bir alternatif: Mini yumurta lokmaları

Sahur menüsüne pratik ve doyurucu bir alternatif: Mini yumurta lokmaları

Ramazan sofralarına yakışan geleneksel lezzet: Ayva tatlısı tarifi

Ramazan sofralarına yakışan geleneksel lezzet: Ayva tatlısı tarifi

Ramazan sofralarının yıldızı: Tam kıvamında trileçe tarifi

Ramazan sofralarının yıldızı: Tam kıvamında...
Ramazan sofralarının yıldızı! Şerbetini tam çeken şekerpare

Ramazan sofralarının yıldızı! Şerbetini tam...
Tam kıvamında lokum gibi: Kuru fasulye tarifi

Tam kıvamında lokum gibi: Kuru fasulye tarifi

Tam kıvamında, lokum gibi pişmiş bir kuru fasulye; tane tane dağılmadan yumuşayan fasulyesi, kıvamlı sosu ve damakta iz bırakan lezzetiyle sofraların baş tacı olmaya devam ediyor. Doğru ıslatma süresi, sabırla pişirme ve birkaç küçük püf noktasıyla evde de lokanta lezzetini yakalamak mümkün. İşte herkesin tarifini isteyeceği, tam ölçülü ve garanti sonuç veren kuru fasulye tarifi…

Çay saatlerinin yeni yıldızı: Kayısılı çikolata şöleni

Çay saatlerinin yeni yıldızı: Kayısılı çikolata şöleni

Yoğun çikolata aromasıyla damakta iz bırakan, kuru kayısının hafif ekşimsi dokunuşuyla lezzeti katlanan bu özel kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Portekiz mutfağından ilham alan “Bolo de Chocolate com Damasco”, hem pratik hazırlanışı hem de yumuşacık kıvamıyla tatlı severlerin yeni favorisi oluyor. İşte fırından çıktığı anda tükenen, bir dilimin asla yetmediği o tarif…

Kahve yanına en çok bu yakışıyor! Ev yapımı donut tarifi

Kahve yanına en çok bu yakışıyor! Ev yapımı donut tarifi

Dışı hafif çıtır, içi pamuk gibi yumuşacık… Pastane vitrinlerinde gördüğünüz o kabarık donutları artık evde yapmak sandığınızdan çok daha kolay. Üstelik katkısız, taze ve tam kıvamında! Kahve saatlerinin yeni yıldızı olmaya aday bu ev yapımı donut tarifi, doğru mayalama ve birkaç küçük püf noktasıyla tam ölçülü sonuç veriyor.

Bir dilim yetmiyor! Kahve tutkunlarını mest eden kahveli kek tarifi

Bir dilim yetmiyor! Kahve tutkunlarını mest eden kahveli kek tarifi

Kahve severlerin vazgeçilmezi olmaya aday bu tarif, daha fırından çıkar çıkmaz herkesi mutfağa topluyor. Yoğun kahve aroması, yumuşacık dokusu ve ağızda dağılan lezzetiyle kahveli kek, klasik tarifleri unutturuyor. Bir dilimin asla yetmediği bu kek, ister çay saatlerinde ister kahve molalarında sofraların yıldızı olmaya hazırlanıyor. Üstelik yapımı da oldukça pratik.

Çay saatlerinin yıldızı: Portakallı tart tarifi

Çay saatlerinin yıldızı: Portakallı tart tarifi

Çay saatlerinden davet sofralarına kadar her ortamda fark yaratan bu portakallı tart, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle göreni kendine hayran bırakıyor. Üstelik yapımı sandığınızdan çok daha kolay! Bir kez deneyenlerin sürekli yapmak isteyeceği bu tarif, mutfağınızın yeni favorisi olmaya aday.

Ev yapımı poğaça tarifi! Pastaneden alınanlara taş çıkartacak

Ev yapımı poğaça tarifi! Pastaneden alınanlara taş çıkartacak

Pastaneden aldıklarınızı unutun… Bu ev yapımı poğaça tarifiyle mutfağınızda adeta bir pastane açılıyor. Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık poğaçalar çay saatlerinin yeni yıldızı olacak. Deneyen herkesin aynı yorumu yaptığı bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle fark yaratıyor. İşte herkesin tarifini sorduğu o poğaça…

Tam kıvamında oluyor: Islak kek tarifi

Tam kıvamında oluyor: Islak kek tarifi

Çay saatlerinin yıldızı, misafir sofralarının favorisi olan ıslak kek; yumuşacık dokusu ve bol çikolatalı sosuyla her lokmada mutluluk veriyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, tam kıvamında ve sosunu güzelce çeken nefis bir ıslak kek yapabilirsiniz. İşte adım adım tam kıvamında ıslak kek tarifi...

Lokum gibi oluyor! Etli bezelye yemeği tarifi

Lokum gibi oluyor! Etli bezelye yemeği tarifi

Türk mutfağının en sevilen ana yemeklerinden biri olan etli bezelye yemeği, hem doyurucu hem de besleyici yapısıyla sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Yumuşacık etler, taptaze bezelyeler ve sebzelerin uyumuyla hazırlanan bu klasik tarif, özellikle akşam yemeklerinde pratik ve lezzetli bir alternatif arayanların ilk tercihi oluyor. Eğer siz de “evde etli bezelye yemeği nasıl yapılır?” diye merak ediyorsanız, tam ölçülü ve garantili tarifimizle tanışma zamanı!

Çocuklar bile bayılıyor: Nefis Ispanaklı kek tarifi

Çocuklar bile bayılıyor: Nefis Ispanaklı kek tarifi

Çocuklara sebze yedirmek çoğu zaman zorlayıcı olabilir. Ancak bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Ispanağın rengiyle şaşırtan ama tadıyla kendine hayran bırakan bu nefis kek, özellikle çocukların favorisi olmaya aday. Yumuşacık dokusu, kreması ve hafif ekşi cranberry dokunuşuyla sofralarda kısa sürede yıldız olacak bu tarif, “Ispanakla kek mi olur?” diyenleri bile ilk dilimde ikna ediyor.

Mutfağınızda Hindistan esintisi: Samosa tarifi

Mutfağınızda Hindistan esintisi: Samosa tarifi

Baharatın, çıtırlığın ve doyurucu lezzetin buluştuğu samosa, Hindistan mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. Dışı incecik hamurla kaplı, içi patates ve baharatlarla harmanlanmış bu üçgen atıştırmalık; çay saatlerinden misafir sofralarına kadar her ana yakışıyor. Mutfağınızda küçük bir Hindistan esintisi yaratmak istiyorsanız, evde kolayca hazırlayabileceğiniz samosa tarifi tam size göre.

Pastaneden alınmış gibi: Tam ölçülü muffin tarifi

Pastaneden alınmış gibi: Tam ölçülü muffin tarifi

Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve tam kıvamında… Evde yapılan muffinlerin pastane lezzetini yakalaması aslında sanıldığı kadar zor değil. Tam ölçülü bu tarifle, kabaran, sönmeyen ve günlerce tazeliğini koruyan muffinler hazırlamak mümkün. Çay saatlerinden kahve molalarına kadar her ana yakışan bu tarif, mutfağın favorisi olmaya aday.

Fransız mutfağının efsanesi: Tarte Tatin ters elmalı turta tarifi

Fransız mutfağının efsanesi: Tarte Tatin (ters elmalı turta) tarifi

Fransız mutfağının en ikonik tatlılarından biri olan Tarte Tatin, elmaların karamelle buluştuğu ve piştikten sonra ters çevrilerek servis edilen özel bir elmalı tarttır. Dışı çıtır, içi yumuşak ve karamel aromalı bu tatlı, klasik elmalı turtaya Fransız dokunuşu katar.

Damla çikolatalı muffin tarifi: Çay saatlerinin yeni yıldızı

Damla çikolatalı muffin tarifi: Çay saatlerinin yeni yıldızı

Yumuşacık dokusu, ağızda eriyen damla çikolataları ve mis gibi kokusuyla damla çikolatalı muffin, klasik çay saatlerine modern bir dokunuş katıyor. Hem pratik hazırlanışı hem de garantili kabaran yapısıyla bu tarif, kısa sürede favoriniz olmaya aday. Misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, doğru yerdesiniz…

Gıda boyası asla yok! Kendi çekirdeğiyle yakut gibi kızaran ayva tatlısı tarifi...

Gıda boyası asla yok! Kendi çekirdeğiyle yakut gibi kızaran ayva tatlısı tarifi...

Kış aylarının vazgeçilmezi ayva tatlısı, doğru teknikle pişirildiğinde rengiyle büyülüyor. Pek çok kişi o yakut kırmızısı rengi tutturmak için gıda boyasına veya hibiskusa başvuruyor ancak işin aslı doğallıkta saklı. İşte katkı maddesi kullanmadan, sadece kendi çekirdekleriyle nar gibi kızaran, lokum kıvamında o meşhur ayva tatlısı tarifi ve püf noktaları...

Klasik makarnayı tahtından eden tarif! Peynirli domatesli makarna

Klasik makarnayı tahtından eden tarif! Peynirli domatesli makarna

Klasik makarnayı tahtından eden tarif! Peynirli domatesli makarna, pratikliğiyle olduğu kadar lezzetiyle de mutfakta dengeleri değiştiriyor. Domates sosunun hafif ekşiliğiyle eriyip uzayan peynirin mükemmel uyumu, tek tabakla yetinmeyi imkansız hale getiriyor. Günün her saatine yakışan bu tarif, “makarna böyle olur” dedirtiyor.

Misafirleriniz tarif için ısrar edecek: Efsane muzlu magnolia

Misafirleriniz tarif için ısrar edecek: Efsane muzlu magnolia

Yumuşacık muhallebisi, muzun ferah aroması ve bisküvinin kıtır dokusuyla bu muzlu magnolia, daha ilk kaşıkta farkını ortaya koyuyor. Tam kıvamında hazırlanan bu tatlı, özellikle misafir sofralarının yıldızı olmaya aday. Üstelik pastane lezzetini aratmayan bu tarif, evde kolayca hazırlanıyor ve sonucu garanti veriyor. Bir kez yapanın defterine “favori tatlı” olarak ekleyeceği bu efsane magnolia, tarif sorularını da beraberinde getiriyor.

Ekmek pizza tarifi: Dakikalar içinde hazır lezzet bombası

Ekmek pizza tarifi: Dakikalar içinde hazır lezzet bombası

Tadına bakan herkesin 'keşke daha önce bilseydim' diyeceği, pizza siparişlerini sonsuza dek rafa kaldıracak o gizli yöntemi açıklıyoruz! İşte 10 dakikada sofranın yıldızı olacak mucizevi çözüm...

Börek sananlar yanıldı tadına bakanlar hayran kaldı! İşte en lezzetli ıspanaklı kiş tarifi

Börek sananlar yanıldı tadına bakanlar hayran kaldı! İşte en lezzetli ıspanaklı kiş tarifi

Evde ıspanak yemeyenler varsa bu tarif hayatınızı kurtaracak! Kokusu bütün evi saracak, bir dilim yiyen ikinciyi isteyecek... Ispanağı sevdiren, damakları çatlatan o efsane tarifin detayları haberimizde...

Dağılmasının sebebi buymuş! Kıvamı şaşmayan mercimek köftesi

Dağılmasının sebebi buymuş! Kıvamı şaşmayan mercimek köftesi

Mercimek köftesi yaparken en sık yaşanan sorunların başında dağılması gelir. Tüm malzemeler eksiksiz olmasına rağmen köfteler şekil almaz, tabakta parçalanır. Oysa bu sorunun tek bir nedeni var. Doğru oran, doğru zamanlama ve küçük ama kritik bir püf noktasıyla mercimek köftesi ne cıvık olur ne kuru. İşte dağılmayan, kıvamı şaşmayan mercimek köftesinin sırrı…

Sadece 10 dakikada hazır! Kolay kek tarifi

Sadece 10 dakikada hazır! Kolay kek tarifi

Mutfakta uzun vakit geçirmek istemiyor, kısa sürede lezzetli bir tatlı hazırlamak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Az malzemeyle, pratik adımlarla hazırlanan bu kolay kek tarifi, sadece 10 dakikada fırına vermeye hazır hale geliyor. Çay saatlerinden ani misafir ikramlarına kadar her an kurtarıcınız olacak bu tarifle, zahmetsizce yumuşacık bir kek yapabilirsiniz.