ET YEMEKLERİ TARİFLERİ

Bunu denemeden köfte yaptım demeyin: Kahramanmaraş usulü sömelek köfte

Bunu denemeden köfte yaptım demeyin: Kahramanmaraş usulü sömelek köfte
Ustaların sır gibi sakladığı pastırmalı fasulye yöntemi nihayet açığa çıktı!

Ustaların sır gibi sakladığı pastırmalı fasulye yöntemi nihayet açığa çıktı!
Pataes püresi ve kıymanın muhteşem uyumu: Çoban böreği tarifi!

Pataes püresi ve kıymanın muhteşem uyumu: Çoban böreği tarifi!
Bu beyti tarifini gören bir daha dışarıda yemiyor!

Bu beyti tarifini gören bir daha dışarıda yemiyor!
Tereyağıyla eriyen lezzet: Efsane ev yapımı iskender!

Tereyağıyla eriyen lezzet: Efsane ev yapımı iskender!
Dışı çıtır, içi lokum gibi! Arnavut ciğerinin o gizli formülü!

Dışı çıtır, içi lokum gibi! Arnavut ciğerinin o gizli formülü!
Bu kebap tarifini deneyen herkes bağımlı oluyor: Patatesli bezelyeli tas kebabı!

Bu kebap tarifini deneyen herkes bağımlı oluyor: Patatesli bezelyeli tas kebabı!
Hatay usulü şişperek tarifi: Mantıdan bile lezzetli yöresel yemek!

Hatay usulü şişperek tarifi: Mantıdan bile lezzetli yöresel yemek!
Taş fırın lezzetini evde yakalamanın yolu: Konya usulü etli ekmek tarifi!

Taş fırın lezzetini evde yakalamanın yolu: Konya usulü etli ekmek tarifi!
Lokantaları aratmayacak: Etli kuru fasulyenin sırrı nihayet açıklandı!

Lokantaları aratmayacak: Etli kuru fasulyenin sırrı nihayet açıklandı!
Sofralarınızın yıldızı olacak: Ağızda eriyen İnegöl köftesi!

Sofralarınızın yıldızı olacak: Ağızda eriyen İnegöl köftesi!

Evde Kayseri yağlaması yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!

Evde Kayseri yağlaması yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!

Tüm aileyi masaya toplayan Hasanpaşa köfte tarifi: Bu lezzet başka yerde yok!

Tüm aileyi masaya toplayan Hasanpaşa köfte tarifi: Bu lezzet başka yerde yok!

Ev yapımı hamburgerin sırrı ortaya çıktı: Lokum gibi köfte için tek püf nokta!

Ev yapımı hamburgerin sırrı ortaya çıktı:...
Kokusu tüm evi saracak! İşte en kolay patlıcan kebabı tarifi

Kokusu tüm evi saracak! İşte en kolay patlıcan...
Bir lokmada Porto Riko! Bu mofongo tarifine bayılacaksınız

Bir lokmada porto riko! Bu "mofongo" tarifine bayılacaksınız

Karayiplerin gizli lezzet sırrını keşfetmeye hazır mısınız? Porto Riko mutfağının efsane yemeği mofongo, bol baharatlı ve nefis soslu haliyle sofranıza geliyor! İlk lokmada sizi tropik tatlarla sarıp sarmalayacak, yanında yumuşacık etlerle birleşince damaklarda adeta bir şölen yaratacak. Bu tarif, alıştığınız lezzetleri bir kenara bırakıp yepyeni bir deneyim yaşamanız için geliyor!

Bir tabakta hem çorba hem köfte: Analı kızlı efsanesi!

Bir tabakta hem çorba hem köfte: Analı kızlı efsanesi!

Bir tabakta hem içli köfte keyfi hem de sıcacık çorba lezzeti olur mu?” diye merak ediyorsanız, sizi Anadolu mutfağının en özel yemeklerinden biriyle tanıştırayım: Analı Kızlı! Adını duyanın aklında kalır, tadına bakanın unutması imkânsızdır. Hem bereketiyle sofraları şenlendirir hem de yapımıyla adeta sabrın ve emeğin sembolüdür. İşte yüzyıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan, yiyenin bir tabak daha isteyeceği o efsane tarif…

Etli alinazik tarifi: Tadına ve yumuşaklığına doyum olmayacak

Etli alinazik tarifi: Tadına ve yumuşaklığına doyum olmayacak

Yoğurt ve patlıcanın harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu et yemeği, 16. yüzyıldan günümüze kadar severek tüketilmeye devam ediyor. Tadı kadar yumuşaklığı ile de mest eden bu yemeğin çıkış yeri Gaziantep olsa da, gitme şansı olmayanlar için bir yol daha var. Üstelik oldukça pratik. İşte sizlere enfes lezzetiyle ve püf noktalarıyla alinazik yemeği tarifi...

İrlanda usulü lahana sarması tarifi: Yiyenler tarifini soracak...

İrlanda usulü lahana sarması tarifi: Yiyenler tarifini soracak...

Yumuşacık lahana yapraklarının, kıyma, pirinç veya patates püresiyle harmanlanmış iç harçla buluştuğu; domates sosu içinde ağır ağır pişen doyurucu bir ana yemek. Klasik lahana sarmasına farklı bir dokunuş isteyenler için ideal.

Sebze sevmeyenleri bile mest eden tarif: Bu köfteli bezelye bağımlılık yapıyor!

Sebze sevmeyenleri bile mest eden tarif: Bu köfteli bezelye bağımlılık yapıyor!

Akşam ne pişirsem derdine son! Tencereyi açtığınızda mis gibi kokusuyla iştahları kabartan bu köfteli bezelye tarifi, hem pratikliğiyle hem de lezzetiyle sofraların yıldızı olmaya aday! Sıradan bezelye yemeklerini unutturacak bu tarifle, sebze sevmeyenlerin bile tabağını silip süpürdüğüne şahit olacaksınız. Üstelik yumuşacık köfteleri ve tam kıvamında sebzeleriyle anne yemeği tadında… Kaçırmayın, bu tarifi bir kez deneyen bir daha vazgeçemiyor!

Sadece 30 dakikada lokanta usulü karnıyarık nasıl yapılır?

Sadece 30 dakikada lokanta usulü karnıyarık nasıl yapılır?

Karnıyarık, mutfaklarımızın yıldızı, sofraların baş tacı… Ama bu kez öyle sıradan bir tarifle değil, lokantalara taş çıkartan bir yorumla karşınızdayız. Patlıcanın en ihtişamlı hali, kıymayla buluşup damağınızda adeta bayram yaratacak. Eğer şimdiye kadar yaptığınız karnıyarıklar eksik bir şeyler hissediyorsa, bu tarif tam da aradığınız lezzet sırrını barındırıyor. Kaçırmayın, bu tarifle herkes sizi “yemek gurusu” sanacak!

Ünü dünyaları aştı! Boşnak köftesi Ćevapi tarifi: Her lokması lezzet bombası...

Ünü dünyaları aştı! Boşnak köftesi "Ćevapi" tarifi: Her lokması lezzet bombası...

Balkanların gizli lezzet hazinesi Ćevapi, bir kez denendi mi sofraların baş tacı oluyor. Sadece birkaç basit malzemeyle yapılan bu efsane köfte, dışı çıtır içi yumuşacık dokusuyla adeta damakta dans ediyor. Mangaldan çıkan kokusuyla herkesi başına toplayan bu tarif, Boşnak mutfağının en çok sevilen sırrı. Peki bu efsanevi köfte evde nasıl yapılır? İşte herkesin bayıldığı o tarif…

Tatar böreği tarifi: Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak...

Tatar böreği tarifi: Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak...

Yüzyıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan bu tarif, mantıya bakış açınızı tamamen değiştirecek! İç harçla değil, sade haşlanmış hamurun üzerine dökülen nefis kavrulmuş kıyma ile hazırlanıyor… Üstelik hem doyurucu hem de oldukça pratik. Eskişehir mutfağının en özel sırlarından biri olan Tatar Böreği, şimdi mutfağınıza konuk olmaya geliyor. İlk kez deneyecek olanlara bile tam not aldıracak bu lezzetin sırrı ise detaylarında gizli!

Hünkarbeğendi tarifi: Lezzetiyle baş döndürüyor

Hünkarbeğendi tarifi: Lezzetiyle baş döndürüyor

Patlıcanın ve kuzu etinin buluştuğu bu efsane tarif, sofralarınızı şenlendirecek! Hünkar Beğendi’nin gizli püf noktalarıyla misafirlerinizi şaşırtmaya hazır olun. Evde yapması düşündüğünüzden çok daha kolay ve lezzeti damak çatlatıyor. Hemen denemek için tarifimize göz atın!

Lazanya tarifi: Misafir sofralarınızın vazgeçilmezi olacak

Lazanya tarifi: Misafir sofralarınızın vazgeçilmezi olacak

Ev yapımı lazanya yapmanın tam zamanı! Bu tarifle hem lezzet bombası hem de kolay hazırlanabilir bir yemek ortaya çıkaracaksınız. Kıyma ve beşamel sosun mükemmel uyumu, misafirlerinizin ve ailenizin favorisi olacak. Hazırlayın, fırına verin, tadına doyamayacaksınız!

Güveçte domates soslu köfte tarifi: Sofranızın yıldızı olacak...

Güveçte domates soslu köfte tarifi: Sofranızın yıldızı olacak...

Dışarıdaki hazır köfteler artık size yavan gelecek! Bu güveçte domates soslu köfte tarifi, hem pratik hem de inanılmaz lezzetli. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, domatesin taptaze tadıyla birleşen bu köfteler, sofralarınızın yıldızı olmaya hazır. Üstelik yapımı düşündüğünüzden çok daha basit!

Patlıcan kebabı tarifi: Lezzetiyle mest edecek...

Patlıcan kebabı tarifi: Lezzetiyle mest edecek...

Eğer patlıcanı seviyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz! Fırında nefis bir şekilde pişen patlıcanlar, kıymalı harcıyla buluşuyor ve ortaya mükemmel bir lezzet çıkıyor. Hem pratik hem de doyurucu bu patlıcan kebabını bir kez yaptıktan sonra sofralarınızın vazgeçilmezi olacak!

Kaşarlı köfte tarifi: Sofranızda lezzet ve şıklık bir arada...

Kaşarlı köfte tarifi: Sofranızda lezzet ve şıklık bir arada...

Akşam sofranıza şıklık ve lezzet katacak bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Dışarıda yediğiniz o nefis kaşarlı köfteleri evde, üstelik minik güveç kaplarında, fırında pişirerek hazırlamaya ne dersiniz? Yumuşacık köfteler, içinden taşan kaşar peyniri ve mis gibi domates sosuyla bu tarif hem göze hem damağa hitap ediyor. İlk lokmada mest olacağınız bu kaşarlı köfte güveçleri denemeden geçmeyin!

Ev yapımı hamburger tarifi: Bir daha sipariş vermeyeceksiniz...

Ev yapımı hamburger tarifi: Bir daha sipariş vermeyeceksiniz...

Yumuşacık ekmeği, sulu köftesi ve eriyen peyniriyle damağınızı şenlendirecek bir hamburger tarifine hazır mısınız? Üstelik dışarıda saatlerce sıra beklemeye, yüksek fiyatlar ödemeye gerek yok! Evinizin konforunda, dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz bu tarif, hamburger severleri mest edecek. Sırrı ise detaylarda gizli…

Orman kebabı tarifi: Ana yemeklerin şahı olacak...

Orman kebabı tarifi: Ana yemeklerin şahı olacak...

Akşam yemeğinde sofranıza lokanta şıklığı katacak, mis gibi kokusuyla iştahları kabartacak bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Sulu eti, yumuşacık sebzeleri ve damakta iz bırakan lezzetiyle orman kebabı, yıllardır unutulmayan klasiklerden biri. Ama bu tarif öyle sıradan bir tarif değil… Lezzet sırrı detaylarda gizli! Son lokmasına kadar hayran kalacağınız bu yemeği bir kez denedikten sonra favoriniz olacak.

Etli Arroz Caldoso tarifi: İspanyol usulü et suyu pilavı! Böylesini tatmadınız...

Etli Arroz Caldoso tarifi: İspanyol usulü et suyu pilavı! Böylesini tatmadınız...

Pilav dediğin böyle olur! İspanya mutfağının gizli hazinelerinden biri olan Arroz Caldoso, bu kez deniz ürünleriyle değil, bol etli ve aromalı haliyle karşınızda! Tavuk ve baharatlı sucuklarla hazırlanan bu sulu pilav, sadece karnınızı değil, ruhunuzu da doyuracak. Bir kaşık alınca İber Yarımadası’na ışınlanacaksınız… Ama dikkat: Bu tarif damak bağımlılığı yapabilir!

Kıbrıs köftesi tarifi: İftarda aradığınız lezzet...

Kıbrıs köftesi tarifi: İftarda aradığınız lezzet...

Kıbrıs’ın meşhur lezzetlerinden biri olan Kıbrıs köftesini evde yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Hem pratik hem de nefis bir tarifle, çıtır dışı ve yumuşacık içiyle bu köfteyi sevdiklerinizle paylaşmak için hazır olun. Tadına doyamayacağınız bu lezzeti kaçırmayın!

Geleli kebabı tarifi: İftarda baş köşeye oturacak

Geleli kebabı tarifi: İftarda baş köşeye oturacak

Adını duyunca bile iştah kabartan Geleli Kebabı, köz patlıcanın enfes aroması ve nefis köftesiyle damak çatlatan bir lezzet! Bu tarif, restoranlarda yediğiniz kebapları unutturacak. Üstelik evde kolayca yapabilirsiniz! İşte sizi baştan çıkaracak mükemmel tarif… 🍢😋

Hasanpaşa köfte tarifi: Lezzetiyle damak çatlatacak...

Hasanpaşa köfte tarifi: Lezzetiyle damak çatlatacak...

"Bir kez bu köfteyi yaptıktan sonra, bir daha dışarıda yediğiniz hiç bir köfte size aynı tadı vermeyecek! Hem pratik hem de son derece lezzetli, içine sürpriz püre dolgusu ve kaşar peynirinin eriyip fırında buluştuğu bu Hasanpaşa Köfte tarifi, sofralarınızda bir çılgınlık yaratacak. Sizin için özel olarak hazırladığımız bu tarife göz atmadan geçmeyin, çünkü her lokmada 'Bu ne kadar güzel!' diyeceksiniz!"

Tepsi kebabı tarifi: Lezzetiyle mest edecek...

Tepsi kebabı tarifi: Lezzetiyle mest edecek...

Mutfağınızda kebapçı lezzeti yaratmaya ne dersiniz? Dışarıda yediğiniz kebapları unutturacak bu tepsi kebabı tarifiyle, hem pratik hem de nefis bir lezzet sizi bekliyor! Lokum gibi kıyması, fırında pişerken yayılan mis gibi kokusu ve üzerindeki enfes sebzeleriyle damakları şenlendiren bu tarif, sofralarınızın yıldızı olacak. İşte, herkesin tarifini soracağı o efsane tepsi kebabı!