HAMUR İŞİ TARİFLERİ

Püf noktası şırasında saklı! Evde cevizli sucuk yapmanın en kolay yolu: Asla çatlamayan tarif...

Püf noktası şırasında saklı! Evde cevizli sucuk yapmanın en kolay yolu: Asla çatlamayan tarif...
Sofraların yıldızı olacak! Pratik su böreği tarifi

Sofraların yıldızı olacak! Pratik su böreği tarifi
Kahve yanına en çok bu yakışıyor! Ev yapımı donut tarifi

Kahve yanına en çok bu yakışıyor! Ev yapımı donut tarifi
Ev yapımı poğaça tarifi! Pastaneden alınanlara taş çıkartacak

Ev yapımı poğaça tarifi! Pastaneden alınanlara taş çıkartacak
Mutfağınızda Hindistan esintisi: Samosa tarifi

Mutfağınızda Hindistan esintisi: Samosa tarifi
Ekmek pizza tarifi: Dakikalar içinde hazır lezzet bombası

Ekmek pizza tarifi: Dakikalar içinde hazır lezzet bombası
Börek sananlar yanıldı tadına bakanlar hayran kaldı! İşte en lezzetli ıspanaklı kiş tarifi

Börek sananlar yanıldı tadına bakanlar hayran kaldı! İşte en lezzetli ıspanaklı kiş tarifi
Dışı çıtır, ıçı sulu: Boşnak mantısının sırrı bu tarıfte

Dışı çıtır, ıçı sulu: Boşnak mantısının sırrı bu tarıfte
Bir dilim yetmiyor! Evde yapabileceğin en iyi pizza...

Bir dilim yetmiyor! Evde yapabileceğin en iyi pizza...
Enfes Meksika lezzetini sofranızda ağırlayın: Taco tarifi

Enfes Meksika lezzetini sofranızda ağırlayın: Taco tarifi
Yiyen bir dilimle yetinemiyor! Su böreğinin gizli sırrı ortaya çıktı!

Yiyen bir dilimle yetinemiyor! Su böreğinin gizli sırrı ortaya çıktı!

Susamlı ve çıtır simitleri hiç böyle tatmadınız: Evde kolay tarif

Susamlı ve çıtır simitleri hiç böyle tatmadınız: Evde kolay tarif

Kat kat ve doyurucu: Kıymalı kömbe tarifi

Kat kat ve doyurucu: Kıymalı kömbe tarifi

Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış gidiyor: Lezzet dolu peynirli pide tarifi!

Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış gidiyor:...
30 dakikada sıcacık tahinli çörekler: Bu tarifin sırrını kimse bilmiyor!

30 dakikada sıcacık tahinli çörekler: Bu...
Fırından çıkar çıkmaz tükenecek: Bu Bafra pidesini denediniz mi?

Fırından çıkar çıkmaz tükenecek: Bu Bafra pidesini denediniz mi?

Türkiye’nin en efsane lezzetlerinden biri olan Bafra Pidesini evde yapmak artık hayal değil! Dışı çıtır, içi bol kıymalı ve tam kıvamında bu pideyi denedikten sonra, hazır pidelere veda edeceksiniz. Üstelik tarifimiz öyle kolay ki, fırınınızı açar açmaz mutfağınız bir Karadeniz fırınına dönüşecek!

Misafirleriniz hayran kalacak! El açması tadında hazır yufkayla kıymalı börek tarifi

Misafirleriniz hayran kalacak! El açması tadında hazır yufkayla kıymalı börek tarifi

Fırından çıkan o mis gibi kokusu, kat kat çıtır dokusu ve iç harcındaki bol kıyma lezzetiyle sofraların yıldızı olacak bir tarif geliyor! Üstelik el açmasıyla uğraşmadan, sadece birkaç yufka ve püf noktayla… Bu hazır yufkayla yapılan kıymalı börek, dışı çıtır içi yumuşacık dokusuyla herkesi kendine hayran bırakacak.

Bir dilimle bağımlılık yapan ıspanaklı kiş tarifi!

Bir dilimle bağımlılık yapan ıspanaklı kiş tarifi!

Mutfağınızda sadece 30 dakikada hazırlayabileceğiniz ve tadına doyum olmayan bir lezzet! Kimse ıspanaklı bir kişin bu kadar nefis olabileceğini tahmin etmezdi. Üstelik içerisine gizlenen sürpriz peyniriyle bir kez tattığınızda parmaklarınızı yiyeceğiniz bu tarifi, herkes isteyecek!

Sadece 20 dakikada hazır! En lezzetli ıspanaklı gözleme tarifi

Sadece 20 dakikada hazır! En lezzetli ıspanaklı gözleme tarifi

Dışarıda yediğiniz gözlemeleri unutturacak bu ıspanaklı gözleme tarifi, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar sofranın yıldızı olmaya aday! Ne makineye ne de uzun uğraşlara gerek var. Sadece 20 dakikada hazır, üstelik yumuşacık, mis gibi kokusuyla fırından çıkmadan bile iştah kabartıyor. Ünlü pastanelerin sırrını artık siz de mutfağınızda yapabileceksiniz!

Meksikalıların özel ekmeği: Pan de Muerto tarifi!

Meksikalıların özel ekmeği: Pan de Muerto tarifi!

Hiçbir pastanede bulamayacağınız, sadece birkaç basit malzemeyle evde yapabileceğiniz bu mistik ekmek, kokusuyla evi sarmakla kalmıyor; bir ısırıkla sizi Meksika’nın kalbine götürüyor. Dışı hafif çıtır, içi pamuk gibi… Ama bu ekmeği özel yapan sadece lezzeti değil, ardındaki anlam. Bu büyüleyici tarif, yüzyıllardır kuşaktan kuşağa aktarılıyor ve özellikle ölen yakınlarını yad etmek istenen özel bir günde yapılıyor.

Pide sevenler buraya! Bu gizli tarif daha önce yediklerinizi unutturuyor...

Pide sevenler buraya! Bu gizli tarif daha önce yediklerinizi unutturuyor...

Dışarıda tükettiğimiz o nefis pidelerin sırrı bu tarifte saklı! Çıtır çıtır hamuru, nefis iç harcıyla kaçırılmaması gereken bu pide tarifi ilk lokmada sizi alıp farklı diyarlara götürecek. Hamurunun lezzetini keşfederken iç harcıyla ve baharatlarıyla muhteşem uyumuna hayran kalacaksınız. İşte tüm ailenizin ve sizin favorisi olacak olan o pide tarifi...

Bir kez deneyen bir daha bırakamıyor: Velibah tarifinin sırrı ortaya çıktı!

Bir kez deneyen bir daha bırakamıyor: Velibah tarifinin sırrı ortaya çıktı!

“Bir kez denediniz mi, bir daha vazgeçemiyorsunuz!” 🫓 Yumuşacık hamurun içine gizlenmiş sıcacık patates harcıyla **Velibah**, son zamanların en çok aranan ev lezzetlerinden biri oldu. Kahvaltıda, çay saatinde ya da akşam yemeğinde… Her öğüne yakışan bu tarif, mis gibi kokusuyla mutfağı sarmalarken sofranıza da nefis bir dokunuş katıyor. Üstelik yapması sandığınızdan çok daha kolay!

Pofuduk poğaça tarifi: İşin sırrı hamurundaki o püf noktada!

Pofuduk poğaça tarifi: İşin sırrı hamurundaki o püf noktada!

Pastanelerden aldığınız, sabah kahvaltılarınızın en pratik ve doyurucu kurtarıcısı olan o nefis poğaçaları evde kendiniz hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Puf puf dokusuyla ağızda harikalar yaratan bu lezzet için ihtiyacınız olan püf noktalar bu tarifte yer alıyor. İşte pastane poğaçalarındaki yumuşacık dokuyu rahatlıkla yakalayabileceğiniz o enfes tarif...

Dışı çikolata, içi muz: Evde yapabileceğiniz o efsane köstebek pasta!

Dışı çikolata, içi muz: Evde yapabileceğiniz o efsane köstebek pasta!

Pastacılık dünyasının gizli yıldızı bu pasta! Dışı çikolata kırıntılarıyla kaplı, içi muz ve kremayla dolu bu Köstebek Pasta (Maulwurfkuchen) tarifi, hem gözünüze hem damak zevkinize unutulmaz bir şov sunuyor. Evde yaptığınız anda herkesin ‘Bu pastayı nereden aldın?’ diye sormasına hazır olun!

Bu akşam sofralarınızda mantı var! Çıtırlığı kadar lezzeti de mest ediyor

Bu akşam sofralarınızda mantı var! Çıtırlığı kadar lezzeti de mest ediyor

"Akşama mantı var" cümlesini duymayı sevenlere müjde: Bu akşam sofralarınızda mantı var! Klasik mantıya farklı bir yorum katmak isteyenler için harika bir alternatif olacak olan çıtır mantı, pratik hazırlanışı ile zahmetsiz bir öğün olmasıyla öne çıkar.. Çıtır çıtır dokusu ve nefis sosu ile bir deneyenlerin bir daha vazgeçemeyeceği, tadına doymanın neredeyse olanaksız olduğu bu enfes tarif ile akşam sofralarınızı süslediğiniz gibi midelerinizi de şenlendirebilirsiniz.

Bu gözleme tarifi mutfağınızı altüst edecek! Denemeden geçmeyin

Bu gözleme tarifi mutfağınızı altüst edecek! Denemeden geçmeyin

Mutfağa adım atan herkesin vazgeçilmezi olacak bu tarif, gözlerinizi dolduracak kadar lezzetli! Sıradan bir gözleme sandığınız şey, bu yöntemle hazırlanınca hem çıtır çıtır hem de içi dolu dolu oluyor. Peki, bu ıspanaklı peynirli gözlemeyi evde yapmanın sırrı ne? İşte denemeden geçmemeniz gereken tarifin detayları…

Dışı çıtır içi yumuşacık! En leziz ekmeklerin sırrı bu tarifte...

Dışı çıtır içi yumuşacık! En leziz ekmeklerin sırrı bu tarifte...

Evinizin mis gibi ekmek kokusuyla sarmalanacağı saatlere hazır olun! Mahallenizin favori fırınından bile daha güzel ekmekleri kendi evinizde kendi ellerinizle yapabileceksiniz. İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır ekmekler için gereken tüm püf noktalar bu tarifte mevcut. İşte bir kere denediğinizde bir daha vazgeçemeyeceğiniz o ekmeklerin sırrı...

Sabah kahvaltılarınızı şenlendirecek! Yumuşacık poğaça tarifi

Sabah kahvaltılarınızı şenlendirecek! Yumuşacık poğaça tarifi

Sabah kahvaltılarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan poğaçalar, ev yapımı olduğunda çok daha lezzetli ve yumuşacık olur. Kendi mutfağınızda hazırlayabileceğiniz bu tarifle, içi dolgun ve dışı hafif çıtır poğaçalar yapabilirsiniz. İster peynirli, ister patatesli ya da sade... Seçim sizin! Hem yapımı kolay hem de sevdiklerinizle paylaşmaya değer bu ev yapımı poğaça tarifine hemen başlayalım.

Çıtır çıtır, sulu sulu… Bu çi börek tarifi sır gibi saklanıyor!

Çıtır çıtır, sulu sulu… Bu çi börek tarifi sır gibi saklanıyor!

Türk mutfağının en efsane lezzetlerinden biri olan çi börek, çıtır hamuru ve sulu iç harcıyla adeta damak çatlatıyor. Eskiden sadece Eskişehir’de yediğiniz bu lezzeti artık evinizde, üstelik dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz. İşte sizi mest edecek o tarif!

Pankek tarifi: Tatlı krizlerini ilk lokmada bitiriyor

Pankek tarifi: Tatlı krizlerini ilk lokmada bitiriyor

Kahvaltılarınızda veya çay saatlerinizde severek tüketebileceğiniz pankek, enfes lezzetiyle özellikle de çocukların gözdesi oluyor. Piştikten sonra o güzel dokusunu görenin ve bir kere tadına varanın vazgeçemediği bu lezzet, sofralarınızı tatlandıran en güzel tariflerden biri olacak. İşte püf noktaları ile birlikte pankek tarifi...

Çay saatinizin en güzel eşlikçisi: Patatesli börek tarifi

Çay saatinizin en güzel eşlikçisi: Patatesli börek tarifi

Dilimlenirken çıtır çıtır ses çıkaran bu patatesli börek tarifi, pratikliği ve lezzetyle adeta midenizde ve sofralarınızda şölen yaratacak. Akşam sofralarınızın pratik yemeği veya çay saatinizin en güzel eşlikçisi olan bu börek tarifini bir deneyen bir daha vazgeçemiyor. İşte hem lezzetli hem pratik patatesli börek tarifi...

Karadeniz’den sofralarınıza: Enfes mısır ekmeği tarifi

Karadeniz'den sofralarınıza: Enfes mısır ekmeği tarifi

Karadeniz insanının yemelere doyamadığı, kuymağı ve muhlaması kadar popüler olan ekmek çeşitlerinden biri de mısır ekmeğidir. Pişer pişmez tüketildiğinde kendine hayran bırakarak her evi güzel kokularla ve hoş sofralarla süsleyen bu ekmek, lezzetli olduğu kadar pratik de. İşte ister yoğurt ile isterseniz de dilediğiniz her yemekle beraber tüketebileceğiniz mısır ekmeği tarifi...

Zeytinli poğaça tarifi: Yumuşacık hamuru ile lezzet şöleni yaratıyor!

Zeytinli poğaça tarifi: Yumuşacık hamuru ile lezzet şöleni yaratıyor!

Zeytine doyarak tüketeceğiniz bu zeytinli poğaça tarifi, puf puf hamuru ile adeta pamuk kadar yumuşacık oluyor.Fırından misler gibi kokuların yükseleceği ve mideniz kadar sofralarınızın da şenleneceği bu enfes tarifi püf noktaları ve lezzetiyle pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.

Meksika’dan sofralara tavuklu taco tarifi: Lezzetine doyamayacaksınız

Meksika'dan sofralara tavuklu taco tarifi: Lezzetine doyamayacaksınız

Meksika mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan taco, birçok farklı çeşitte hazırlanıp servis edilebilir. Genellikle çıtır çıtır kızartılmış ekmeklerin arasında tercihen bol acılı, domatesli ve çeşitli sebzeler ile servis edilse de hem farklı iç harçları hem de farklı ekmeklerle hazırlanabiliyor. Bu tarifte sofralarınızı tavuklu taco ile süsleyecek ve püf noktalarını öğrenebileceksiniz.

Pastaneler sır gibi saklıyor! Ev yapımı cevizli ekmek tarifi

Pastaneler sır gibi saklıyor! Ev yapımı cevizli ekmek tarifi

Evde bir kez yapınca dışarıdan ekmek almayı unutacaksınız! İçindeki çıtır cevizlerle damağınızda iz bırakacak bu nefis cevizli ekmek tarifi, hem sağlıklı hem de fırından yeni çıkmış gibi mis kokulu! 5 malzemeyle şipşak hazırlanıyor ama sonucu şeflere taş çıkartıyor!