Zayıflamak ile ilgili birbirinden farklı alternatifler denense de oldukça zorlu bir süreç olarak nitelendiriliyor. Fakat bazı besinler, özelllikle "düşük glisemik indeks" oranıyla çok daha hızlı şekilde yağ yakmanızı sağlıyor. Peki bunlar hangi besinler… İşte cevabı!
Kilo vermeye odaklandıysanız, düşük glisemik indeksli yiyecekler hakkında kendinizi eğitmek isteyebilirsiniz. Bu yiyecekler faydalıdır çünkü yüksek glisemik indeksli yiyecekler gibi kan şekerinizin yükselmesine neden olmazlar.
Kan şekerinizi hızla yükselten yiyecekler bir dalgalanmaya ve düşüşe neden olabilir. Bu zincirleme reaksiyon, vücudunuzun hızlı bir canlanma için rafine karbonhidratlar ve şeker istemesine neden olur. Bir şeker düşüşü ayrıca "göbek yağı hormonu" olarak bilinen kortizolün salınımını tetikleyebilir.
ÇİLEK
Glisemik İndeks Tahmini = 40
Çilek, lif açısından zengin ve kalorisi düşük bir meyve olduğu için tatlı ihtiyacınızı gidermek için idealdir.
Çilekler kilo verme konusunda faydalıdır çünkü yağ metabolizmasını artırabilen adiponektin üretimini ve iştahı bastıran leptini artıran fitokimyasal C3G'yi (siyanidin 3-glukozit) içerirler.
Yoğurda, tahıl gevreğine, salataya, smoothielere katın veya sadece tatlı bir ikram olarak tek başlarına tadını çıkarın.
SOMON
Glisemik İndeks = 0
Somon protein açısından zengindir ve sıfır karbonhidrat içerir, bu nedenle kan şekerinizi yükseltmeden sizi tok tutar.
Kan şekerinde ani yükselme olmaması, vücudunuza daha hızlı enerji (yani şeker) alması için sinyal veren bir çöküşün olmayacağı anlamına gelir.
Bu nedenle, kan şekerinizi yükselten bir yiyecek yediğinizde olduğu gibi, rafine karbonhidrat veya şekerlemeyi kısa süre sonra aşırı tüketme olasılığınız azalır.
Bir somon porsiyonu sadece 108 kaloride yaklaşık 17 gram protein içerir. Bu balık ayrıca iltihabı azaltan omega-3 yağ asitleri de sağlar.
YUMURTA
Glisemik İndeks = 0
Yumurta açlığı gidermek için mükemmel bir seçimdir, bu nedenle kilo kaybı için en iyi seçimlerden biridir. Ne kadar uzun süre tok hissederseniz, aşırı yeme olasılığınız o kadar az olur!
Yumurta aynı zamanda harika bir kolin kaynağıdır ve araştırmacılar kolinin iç organ yağ kazanımından sorumlu genleri kapattığını buldular.
Kahvaltıda çırpılmış yumurta, öğle yemeğinde yumurta salatası yiyin veya haşlanmış yumurta atıştırın.
ÇİN LAHANASI
Glisemik İndeks Tahmini = 1
Bok choy olarak da bilinen Çin lahanası sadece düşük glisemik bir yiyecek değil aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklı ve düşük kalorilidir.
Bir fincan rendelenmiş Çin lahanası sadece dokuz kaloriye sahiptir ve bir gram protein sağlar.
Eğer tok hissetmek için büyük miktarlarda yemek yemeyi seven biriyseniz, 100 kalorinin altında 10 su bardağı çin lahanası yiyebilirsiniz
Ayrıca, bok choy vücuttaki iltihabı azaltmaya, yaşlanmayı önlemeye ve kilo vermeyi kolaylaştırmaya yardımcı olan mükemmel bir kuersetin kaynağıdır.
SÜZME YOĞURT
Glisemik İndeks Tahmini = 12
Süzme yoğurt, sadece favori bir atıştırmalık olmakla kalmıyor, aynı zamanda 146 kalori içeren bir kapta yaklaşık 20 gram protein içeriyor.
Araştırmalar, protein açısından zengin bir öğün yemenin insanların gün boyunca daha az yemesine yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Ayrıca, yoğurdun sizin için iyi olan bakterileri, kilo kaybına yardımcı olduğu gösterilen bağırsak mikrobiyomunu iyileştirmeye yardımcı olur.
Meyveyi kahvaltıda süzme yoğurduna karıştırın veya bir kalıp kullanarak dondurma yapın ve dilimlenmiş meyveyle karıştırın veya protein ve kalsiyum desteği için en sevdiğiniz smoothie'ye ekleyin.
KURU YEMİŞ
Glisemik İndeks Tahmini = 0- 28
Birçok kuru yemiş glisemik indeks ölçeğinde düşük sıralarda yer alır çünkü az karbonhidrat içerirler.
Kuru yemişler ayrıca lif, protein ve "iyi" doymamış yağlar içerdikleri için inanılmaz derecede doyurucudurlar.
Salatalarınıza, yoğurdunuza, tahıllarınıza veya "güzel" kremanıza bir yemek kaşığı fındık ekleyerek lezzetli bir çıtırtı ve ekstra besin elde edebilirsiniz.
DOMATES
Glisemik İndeks Tahmini = 30
Domates, kilo verme sürecinizde bulundurmanız gereken harika bir "meyvedir", çünkü ortalama orta boy kırmızı domates sadece 22 kaloridir ve yüksek su içeriğine sahiptir, bu nedenle sizi tok tutacaktır.
