Tükettiğimiz gıdaların sağlığımız üzerinde etkileri olduğu tartışılmaz bir gerçek. Eğer sağlıklı gıdaları sürekli olarak tüketirseniz yararlarını görmeniz çok daha kısa sürede olabilir. Peki 1 ay boyunca sağlığınıza birçok faydası bulunan bu özel besini tüketirseniz vücudunuzda ne gibi değişiklikler olabilir? İşte detayları…
Sağlığa faydaları ile bilinen, aromatik tadı ile sıklıkla kullanılan bir besin olan zencefil, aslında sandığımızdan çok daha eski.
Kullanıldığına dair ilk kayıt M.Ö. 500 yıllarına kadar uzanan zencefil, Güneydoğu Asya kökenli bir bitkidir, ancak yiyeceklerde yaygın olan baharatlar kökünden gelir. Zencefil, yemeklere çok fazla lezzet katarken, tarih boyunca alternatif bir ilaç olarak da kullanılmıştır.
Daha sağlıklı olmak için 1 ay boyunca düzenli kullanırsanız bu yararlarından faydalanmanız mümkün…
SİNDİRİMİ DÜZENLER
Zencefil, sindirim sürecini hızlandırmaya ve midenizi daha çabuk boşaltmaya yardımcı olur. Hazımsızlık, ülser, kabızlık ve İrritabl bağırsak sendromu (İBS) gibi sindirim sorunlarını kısa sürede sonlandırabiilr.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Çiğ zencefilde bulunan biyoaktif bileşik olan gingerol, antimikrobiyal ve antifungal özellikleriyle bağışıklığı güçlendirir. Zencefil ayrıca antioksidanlar ve antiinflamatuar özellikler içerir.
Bu özelliklerin kombinasyonunun birçok faydası vardır. Bu zencefilin sağlığa faydaları arasında öksürüğü iyileştirmesi, ateşi düşürmesi, enfeksiyonlarla savaşması, baş ağrılarını hafifletmesi ve soğuk algınlığı ve griple ilişkili diğer semptomları hafifletmesi bulunmaktadır.
MİDE BULANTISINI VE DİĞER MİDE RAHATSIZLIKLARINI GİDERİR
Zencefilin bilinen en yaygın faydalarından biri de mide bulantısını hafifletme yeteneğidir. Taşıt tutması, migren, sabah bulantısı veya genel mide problemleri olsun, zencefil mide rahatsızlığını sakinleştirmeye yardımcı olur.
Bunu, antienflamatuar özellikleri, daha iyi sindirim sağlayan ve vücudu sakinleştirmek için kan basıncını düzenleyen hormonları ile yapar.
KANSERDEN KORUMAYA YARDIMCI OLUR
Zencefil üzerine yapılan araştırmalar, zencefilin bazı faydalarının bazı kanserleri önleyebileceğini göstermiştir.
Zencefil ayrıca, genellikle kanser tedavisi ile ilişkili mide bulantısı ve ağrı semptomlarını azaltmak için güvenli bir seçenek olabilir. Ancak mutlaka öncesinde doktora danışılması önerilir.
AĞRIYI ÖNLER
Zencefil doğal bir ağrı kesicidir. Bu da onu ağrı kesici ilaçlar için mükemmel bir doğal alternatif yapar. Gingeroller, bir antienflamatuar görevi görür ve vücutta ağrıya neden olan bileşikleri ortadan kaldırmak için çalışır.
Zencefildeki antienflamatuar özellikler, artrit ile ilişkili ağrıyı azaltır ve eklem hareketliliğini artırır. Artrit hastalarına semptomlarını azaltmak için genellikle iltihap önleyici ilaçlar reçete edilir, ancak zencefil doğal bir alternatif olarak kullanılabilir.
DAHA SAĞLIKLI BİR CİLDE SAHİP OLMANIZI SAĞLAR
Zencefil, antioksidanlar, artan kan dolaşımı ve antiseptik özellikleri ile cildinizin sağlığını iyileştirir. Antioksidanlar cildi UV ışınlarından korur ve kolajenin parçalanmasını yavaşlatarak cildin daha genç ve gergin görünmesini sağlar.
Antiseptik özellikler sivilce semptomlarını iyileştirir ve çiğ zencefil ile sivilcenin neden olduğu yara izlerini geçirebilirsiniz. Zencefilin antienflamatuar özellikleri ayrıca tahriş olmuş cildi iyileştirmeye de yardımcı olur.
KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUR
Bazı çalışmalar, zencefil tüketiminin kilo vermeye yardımcı olduğunu göstermiştir. Zencefil insülin seviyelerini kontrol eder, metabolizmayı hızlandırır ve egzersiz sonrası iyileşmeye yardımcı olur. Zencefil, metabolizmanızı hızlandırarak ve aşırı yemeyi önlemek için tokluk hissi yaratarak da kilo vermeye yardımcı olur.
KALP HASTALIKLARINI ÖNLER
Zencefil, diğer özelliklerinin yanı sıra kan sulandırıcı olarak da işlev görmektedir ve bu da kardiyovasküler sorunları önlemede faydalıdır. Kan sulandırıcılar, kalp krizi veya felç riskini azaltan kan pıhtılaşması riskini azaltır.
Zencefilin kalp hastalığını önlemesinin bir başka yolu da kan basıncını ve kolesterolü düşürmektir. Kolesterol birikmesi arterleri tıkayabilir ve kalp problemleri riskini artırabilir.
Zencefil ayrıca dolaşımı iyileştirir ve kan şekerini düşürür, bu da kalbin en yüksek performansta kalmasına yardımcı olur.
BEYİN FONKSİYONLARINI İYİLEŞTİRİR
Kronik inflamasyon zamanla beyninizi etkiler ve gerilemesine neden olabilir. Bu, bilişsel koşullara, zihinsel sağlık mücadelelerine veya Alzheimer hastalığına neden olabilir.
Zencefil iltihabı azaltır ve güçlü antioksidanlar nedeniyle beyni serbest radikallerden korur.
Ayrıca beynimizde hafıza, odaklanma ve reaksiyon süresinden sorumlu nörotransmitterleri artırarak hafıza fonksiyonunu geliştirir.
Zencefil, depresyon ve anksiyete gibi zihinsel rahatsızlıklarla savaşmaya yardımcı olmak için vücudun dopamin ve serotonin bile salgılamasına destek olur.
BESLENMENİZE NASIL DAHA FAZLA ZENCEFİL EKLEYEBİLİRSİNİZ?
Zencefili tüketmek için tercih edebileceğiniz birçok yöntem vardır. Siz de arasından dilediğinizi tercih edip günlük rutininize ekleyebilirsiniz.
ZENCEFİL ÇAYI İÇİN
Zencefil tüketmenin en yaygın yollarından biri çaydır. Zencefil çayı yapmak için doğranmış veya dilimlenmiş zencefil parçalarını suya ekleyip demleyin. Daha fazla lezzet katmak için bal veya limon gibi şeyler de ekleyebilirsiniz.
